Ting Af Udenlandsk Oprindelse, Som Mange Anser For At Være Oprindelige Russiske

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Fra filtstøvler til geleret kød: 7 fremmede ting og retter, som mange fejlagtigt betragter indfødt russisk

Mange velkendte genstande, der betragtes som oprindelige russiske, er rodfæstet i andre folkeslags traditioner. De blev lånt i meget lang tid, og vi ved ikke engang, hvem vi skylder for opskrifter på vores yndlingsretter eller nationale relikvier.

Gele

Mange mennesker havde tradition for at tilberede rige bouillon fra kød og dyreknogler.

Det er praktisk at tage denne mad med på farten. Om nødvendigt kunne den frosne bouillon opvarmes i en kedel for at holde varmen i dårligt vejr.

De kom op med en lignende skål - galantine. Hakket kød blev lavet af kogt kød, grøntsager og æg blev tilsat og derefter sendt til kulde.

Hat med øreklapper

Når udlændinge kommer til Rusland, har de en tendens til at købe en traditionel souvenir - en hat med øreflapper. Med jævne mellemrum kommer dette hovedbeklædning til mode blandt moderne unge.

Malachai blev syet i form af en kegle. Hættens lapels i blæsende og koldt vejr kunne beskytte soldatenes ansigter. Malachai er meget varm, fordi den blev syet af fårens hud.

Og så slog det rod i Sovjetunionen i mange år som hovedbeklædning i et sæt militær- og politiuniformer.

Formen på kirkekuplerne

Dome kirker betragtes som kendetegn for Rusland. Faktisk er denne arkitektoniske idé forankret i byzantinske traditioner.

Konstantinopel udvidede sin kulturelle indflydelse til Rusland i det 10. århundrede. Russiske håndværkere, der havde vedtaget de udvendige tagforme, begyndte at bygge deres templer af træ.

Og kirkens løgkuppel kom til os meget senere fra Bayern. Denne kuppel blev også lavet i det muslimske Mellemøsten og Indien.

Følte støvler

Følte støvler er altid forbundet med russiske frost. Imidlertid blev de første antydninger til denne type sko fundet under udgravninger i Pompeji.

I Rusland blev filtstøvler vedtaget fra de asiatiske folk under invasionen af den gyldne horde. Mongolerne havde en lignende sko kaldet pima.

Borscht

Ingen anden ret skaber så meget kontrovers om dens oprindelse som borscht. I Kievan Rus's krøniker er borscht blevet nævnt siden det 14. århundrede.

Allerede i det antikke Rom blev kål idoliseret, og mange retter blev tilberedt ud fra det, da de betragtede det som meget nyttigt for helbredet.

At krangle om mesterskabet er sandsynligvis ikke det værd. Når alt kommer til alt, fik borscht, efter at have vundet en pålidelig position i køkkenet fra mange nationer, samtidig nationale smagstræk.

Gzhel

Traditionen med at male retter med blå maling på en hvid baggrund stammer fra Kina. Keramiske produkter med dette design var i stor efterspørgsel i Irak og derefter gradvis erobrede Europa.

I begyndelsen af det 19. århundrede blev Gzhel-porcelænsfabriken bygget. Dens grundlægger Pavel Kulikov etablerede produktionen af hvide retter, og malermestere udviklede deres egen malerskole med kobolt.

Dumplings

Historien om udseendet af dumplings i Rusland begynder med den mongolske invasion. Og mongolerne lånte denne skål fra kineserne.

Princippet om at fremstille dumplings er rent orientalt: langt forberedelsesarbejde og en kort proces med varmebehandling af produktet.

Dumplings var meget nemme at opbevare, så de blev forelsket i sibirerne. Kineserne opfatter traditionelt yui-pao som en festret på nytårsaften, mens russerne betragter det hver dag.