5 Gartnerfejl, Der Fører Til ødelæggelse Af Kartofler Under Opbevaring

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

5 fejl fra en sommerbo, som kartofler ikke opbevares og til sidst ødelægger

Efter at have dyrket en kartoffelafgrøde er det også vigtigt at bevare resultatet af dit arbejde. Uerfarne sommerboere begår ofte fejl, der fører til ødelæggelse af grøntsager.

Ikke sorteret før bogmærke

Før høstning af kartofler til vinteren skal de tørres i et ventileret, mørkt område i to til tre dage, mens jorden og andre urenheder fjernes. Du kan ikke vaske, ellers begynder grøntsagerne at rådne ved opbevaring.

Derefter skal de sorteres omhyggeligt. Syge, beskadigede og forfrysede knolde skal elimineres, ellers på grund af dem vil først de omkringliggende, og derefter alle dem, der ligger i nærheden, blive ødelagt.

Rodafgrøder med skovlskær eller anden mindre skade skal holdes adskilt fra gode. De skal spises først.

Knoldene skal være spiret, modne og med en fast hud. Kun i dette tilfælde vil de ligge sikkert indtil foråret.

Opbevares ved siden af andre grøntsager

Den eneste "nabo", som kartofler kommer sammen med, er rødbeder. Den kan ikke placeres sammen med andre grøntsager i samme æske.

Faktum er, at selv efter tørring forbliver der fugt i knoldene, hvilket er så nødvendigt for rødbeder for god opbevaring. At placere denne rodgrøntsag oven på dine kartofler sparer ikke kun din afgrøde, men sparer også plads.

Uegnede opbevaringsforhold

For at høsten skal vare sikkert indtil foråret, skal en række betingelser være opfyldt. Den relative fugtighed i rummet bør ikke være mere end 85-90%, den optimale opbevaringstemperatur er 4-6 ° C.

God ventilation og regelmæssig ventilation er vigtig. Knoldene bør ikke udsættes for sollys, ellers begynder de at blive grønne og vil være uegnede til konsum.

Vælg den forkerte container

Beholderen til overvintring af afgrøden skal vælges ud fra opbevaringsstedet.

I en kælder eller kælder skal afgrøder opbevares i trækasser med luftadgang i væggene. For at forhindre, at kartoflerne bliver fugtige, er det nødvendigt at lægge en slags platform under æskerne, for eksempel fra små tykke plader.

Du kan også tilføje et lille lag tørt savsmuld og hakkede rønblade. Førstnævnte fjerner unødvendig fugt, sidstnævnte vil ødelægge skadelige mikrober.

Til opbevaring på en loggia eller altan kræves en dobbelt trækasse. Du kan lave det selv ved at placere en lille i en stor.

Afstanden mellem væggene skal være flere centimeter. Tør savsmuld eller skum skal hældes i det, så de opsamler fugt. Det samme skal gøres med låget og bunden. Udenfor anbefales det at polstrer opbevaringen med plast, linoleum eller maling.

Hvis det ikke er muligt at fremstille en kasse, kan du købe en termisk beholder til husholdningen. Det er specielt designet til opbevaring af grøntsager, så temperaturen indeni er ideel til høst.

Kartofler sorteres sjældent

Dårlig lugt og små flyvende fluer er et tegn på, at grøntsager skal kontrolleres. Kartofler er en lunefuld grøntsag, der kræver særlig opmærksomhed. Derfor skal det ordnes med jævne mellemrum.

At finde en rådnet knold, skal du ikke kun fjerne den, men også dem, der er i kontakt med den, da sygdommen allerede kunne sprede sig til dem, men symptomerne endnu ikke er dukket op.