Hvor Let Det Er At Skrælle Kogte Kartofler

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Jeg fortæller, hvordan man skræller kartofler "i deres uniformer" på bare 3 sekunder

En utrolig nem måde at hurtigt skrælle kogte kartofler på. Ikke flere klæbrige hænder og bunker af snavsede retter efter madlavning. Følg vores tip, og du vil blive overrasket over, hvor hurtigt du kan komme igennem dette madlavningstrin!

Så inden du begynder at tilberede kartofler med huden, skal du lave et lavt snit omkring hver rå rodgrøntsag. Kog indtil det er mørt. Vi dræner det varme vand og fylder det straks med koldt vand. På grund af temperaturkontrasten er skrælen let at fjerne Nu skal du vente, indtil knoldene køler af. Når alt kommer til alt er de stadig varme inde. Vær forsigtig ved rengøring. Prøv denne metode, du vil ikke fortryde det.

Og nu vil vi fortælle dig, hvordan du koger kartofler, så de ikke koger. Som regel sker denne gener hvis gryden ikke fjernes fra varmen i tide. En anden grund er madlavning af forskellige sorter eller knolde i forskellige størrelser.

Men problemet er let at løse. Skyl kartoflerne grundigt og læg dem i gryden. Du kan gøre dette i en række eller i flere. Hæld kogende vand over kartoflerne og tilsæt en betydelig mængde bordsalt. Andelen er som følger: Tilsæt 4 spiseskefulde salt til 700 ml vand. Vandet skal være ret salt. Men rolig, kartofler optager ikke alt det salt.

Dæk gryden med et låg og kog på svag varme, indtil den er øm. For at gøre eksperimentet mere overbevisende kogte vi kartoflerne i mere end 1 time, vandet havde tid til at fordampe stort set, men vores knolde forblev hele og velsmagende, ikke saltet. Det vigtigste er at vælge grøntsager uden skader og mangler, så ordner alt!

Der er en anden metode, som vores bedstemødre brugte. Du skal tilføje eddike til vandet med en hastighed på: 1 tsk eddike til 5 mellemstore kartofler i en 1-liters eller 1,5-liters gryde. Resultatet vil også glæde dig.

Men husk at når du laver mad på denne måde, er muligheden for at skære huden på rå knolde ikke egnet, da salt eller eddike trænger ind i selve produktet og gør det ubrugeligt.

Alt viste sig at være ret let og simpelt, ikke? Vi ønsker dig nye kulinariske præstationer og god appetit.