5 Ikke-standardopskrifter Til Fremstilling Af Varm Chokolade Og Kakao

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

5 usædvanlige opskrifter til varm chokolade og kakao - både børn og voksne vil elske

Kakao og varm chokolade er fantastisk til opvarmning i den kolde årstid og opløftende. Hvis du keder dig med standardopskrifter, er det tid til at diversificere dem med nye ingredienser og gøre drikkevarer endnu mere velsmagende og sunde.

Hvid varm chokolade

Det er ekstremt sjældent at finde hvid varm chokolade i kaffehuse og butikker, så denne drink vil være en rigtig velsignelse for søde elskere. Du får brug for:

• hvid chokoladestang;
• 400 ml mælk
• 10 g vaniljesukker;
• en kvart teskefuld kanel;
• skumfiduser til dekoration.

Bryd fliserne i små stykker. Sæt mælken på svag varme og opvarm til 90-95 grader. Tilsæt chokolade og rør, indtil den er helt opløst. Tilsæt vaniljesukker og kanel.

Bland alt godt, hæld i kopper og pynt med skumfiduser ovenpå. Hvis stykkerne er for store, skal du male dem med en kniv på forhånd.

Mexicansk

I Mexico betragtes varm chokolade som en af de mest populære drikkevarer. Det adskiller sig fra den version, vi er vant til i en stor mængde krydderier og bulkskum. Til madlavning har du brug for:

• 500-600 ml mælk
• 3 spsk almindeligt eller brunt sukker
• en halv bar mørk chokolade;
• 3 spiseskefulde kakao
• et halvt glas skrællede hasselnødder;
• vanilje pod;
• en knivspids salt;
• 4-5 kanelstænger.

Steg hasselnødderne i en tør stegepande og mal dem til pulver med en blender. Hvis der ikke er hasselnødder derhjemme, vil mandler eller andre nødder gøre det. Tilsæt sukker til blandingen og mal igen. Hæld kakao og en knivspids salt i det resulterende pulver, bland grundigt.

Hæld mælk i en lille beholder. Fjern frøene fra vaniljestangen med en kniv og send den til mælken sammen med huden. Tilsæt kanelstangen og chokoladen, hakket i små stykker. Placer beholderen på medium varme, og rør, indtil flisen er helt opløst.

Reducer varmen, tilsæt nøddeblanding til mælk og kog under omrøring lejlighedsvis. Lad drikken stejle i 3-5 minutter, og sil den derefter.

Det eneste, der er tilbage, er at piske chokoladen med en visp for at danne et frodigt skum, hældes i kopper og sprede kanelstængerne. Aromaen og den behagelige nøddeagtige smag vil helt sikkert glæde dig.

Med halva

Halva-elskere kan lide denne opskrift. Drikken viser sig at være tyk, tyktflydende og utrolig øm. Nødvendige komponenter:

• 300-400 ml mælk
• 15 g brunt sukker;
• 300-400 ml vand;
• 30 g kakao
• 50 g halva og chokolade;
• en teskefuld ingefær.

Hæld vand og mælk i en gryde, tilsæt kakaopulver og formalet ingefær, rør til glat. Sæt blandingen i brand og kog, husk at røre, så der ikke er nogen klumper tilbage. Sænk derefter varmen og kog et par minutter mere.

Hak chokoladen og halvaen i stykker. Tilsæt varmepladen til den varme mælk, tilsæt sukker og rør igen for at opløse ingredienserne.

Hæld drikken i kopper og drys hakket halva ovenpå. Hun giver den nødvendige sødme og tykkelse. Varm chokolade kan serveres ved bordet.

Banankakao

Kakao med banan er den perfekte kombination, som børn især vil elske. En servering kræver:

• 150 ml mælk
• en spiseskefuld kakaopulver;
• en teskefuld kanel;
• 1 moden banan

Anbring banan, kanel og kakao i en blender og bland dem til grødet. Varm mælken på komfuret eller i mikrobølgeovnen til en temperatur, der er behagelig for dig. Hæld det over bananvæsken og hak alt igen. Massen skal være glat uden klumper og stykker frugt. Hæld bananskakao i en kop og nyd en blød, fyldende drink.

Løbende fordel

Ofte tilsættes meget sukker til kakao og varm chokolade, hvilket ikke er særlig godt for kroppen. Hvis du vil have, at disse drikkevarer giver størst mulig fordel og ikke påvirker din figur, skal du bruge denne opskrift. Af de ingredienser, du har brug for:

• en avocado;
• 300 ml mælk
• 3 spsk havregryn
• en spiseskefuld hør og sesamfrø;
• 50 g mørk chokolade
• 3 teskefulde kakaopulver;
• honning og kanel efter smag.

Skræl avocadoen og læg den i en blender. Tilsæt resten af ingredienserne udover chokolade, honning og kanel, og bland dem, indtil de er glatte.

Varm mælken over svag varme - den skal være varm. Tilsæt kanel, chokoladebiter og honning. Andre sødestoffer, såsom sirupper eller stevia, kan bruges i stedet for honning. Bland alt grundigt.

Hæld gradvis varm mælk i en blender til avocadoblandingen. Visp igen.

Hæld drikken i glas og server. Hvis det ønskes, kan du dekorere det med skumfiduser, frugt eller en kanelstang.

Denne kakaodrink kan let erstatte morgenmad eller en snack. Den indeholder mange nyttige komponenter, der ikke kun giver kroppen energi, men også gavner sundheden.