Hvornår Kan Du Samle Hvidløg: Vinter Og Forår, Udtryk Efter Region

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Hvornår skal høst vinter- og forårsløg: optimal timing

Den specifikke smag med en pikant bitterhed er hvidløgskal, der fortjente populær kærlighed ifølge historikere for mere end 5 tusind år siden. I madlavning, medicin og endda økonomien er denne grøntsag af den pæreformede familie uerstattelig. Landbrugsteknologien til dyrkning af en årlig afgrøde er slet ikke kompliceret, men for at hvidløg skal opbevares godt og forblive saftig og duftende i længere tid, forsøger hver gartner at vælge den rigtige høsttid i hvidløgssengene.

Indhold

• 1 Hvidløg som en vegetabilsk afgrøde

  1.1 Hvor meget hvidløg vokser

• 2 Når hvidløgsafgrøden er klar til høst

  • 2.1 Video: hvordan man forstår, at hvidløg er moden

  • 2.2 Tidspunkt for høst af hvidløg

    2.2.1 Video: hvornår man høster vinter hvidløg

  • 2.3 Når hvidløg modner

    2.3.1 Video: Forårs hvidløg: Sådan bestemmes modenhed og hvornår den skal opbevares

• 3 Tidspunkt for høst af hvidløg efter region

  • 3.1 Når hvidløg høstes i Moskva-regionen
  • 3.2 Høstning af hvidløg i Black Earth-regionen og Volga-regionen
  • 3.3 Tidsplan for høst af hvidløg i de sydlige regioner
  • 3.4 Når hvidløgshøsten er klar til høst i Sibirien og Fjernøsten

Hvidløg som en vegetabilsk afgrøde

Denne urteagtige plante dyrkes i næsten alle klimatiske zoner i vores land. Hvidløg føles bedst i solrige, godt befrugtede senge.

En årlig afgrøde kan genkendes af dens smalle løv, langstrakte opadgående og tætte, paraplyformede blomsterstande dækket med en hvidlig skal. Hvidløg når 35-40 cm i højden.

Både greens og nelliker, der dannes i løg, er velegnede til mad.

Hvor meget hvidløg vokser

Den gennemsnitlige vækstsæson for den pæreformede er 3-4 måneder, hvis vejret ikke foretager justeringer af dacha-livet. I praksis dyrkes to typer hvidløg - vinter og forår.

1. Vinter - plantens vegetationsperiode er 85-100 dage fra øjeblikket, hvor den opbevares i 6-8 måneder. Den har en falsk stilk i midten, hovedet består af 4-6 denticles (op til 50 g).
2. Forår - modningstidspunktet opstår efter 110-125 dage. Den kan indeholde fra 8 til 20 små fedter (10-20 g hver), der er ingen falsk stamme.

Sådan ser hovedet på moden vinter (venstre) og forårsløg (højre) ud

Når hvidløgsafgrøden er klar til høst

Vækstsæsonen for vinter- og forårsafgrøder adskiller sig kun på 2-3 uger, men høstperioden afhænger af graden af modenhed og afgrødernes sortkarakteristika. Først og fremmest ved eksterne tegn kan du forstå, at hvidløg allerede er moden.

1. De nederste blade tørrer ud og bliver tynde og sløv.

   

   Tørring af nedre blade af hvidløg indikerer modning

2. Spidserne på de resterende blade bliver gule og krøller sig op.

   

   I slutningen af vækstsæsonen mister det grønne løv af hvidløg sin saftighed, planten ser visnet ud

3. Stammen bliver mindre elastisk og hænger.

4. Pile, rullet i spiraler inden modning, tværtimod flade og grove.

   

   Hvidløgspile i forsommeren (til venstre) er normalt snoet i en spiral, der flader ud, når de modnes (til højre)

5. Den tynde skal på luftige blomsterstande tørrer delvist op og sprænger.

   

   Frø dukkede op fra revnerne i hvidløg "pære" - det er tid til at grave hvidløg ud

Rengøring på hvidløgssenge indledes med følgende manipulationer:

• en måned før du graver op på planten, skal du skære pilene af (lad 1-2 kontrollere dem for at bestemme modenhed);
• vanding stoppes 2 uger før høstens start
• hvis der er barkflis i sengene, skal det fjernes 20-25 dage inden øjeblikket med fuld modning af hvidløg kommer.

Sengene frigjort fra barkflis og tørret jord er en garanti for, at hvidløgsløgene er rene og ryddelige, de skal ikke skrælles og tørres grundigt i lang tid

Efter (2-3 uger før høst) anbefales det at plante hvidløg løsnes. Ifølge mange sommerboere forbedrer dette luftudvekslingen i jorden og fremskynder modningsprocessen med flere dage. På ru jord (sort jord, lerjord) tørrer hvidløgshovedene ud takket være denne procedure og er derefter lettere at rengøre, hvilket forenkler rengøringen.

Afgrøden høstes i tørt, køligt vejr, som regel er det bedst at vælge tidspunktet for dette om morgenen før kl. 11.00 eller om aftenen efter kl. 17.00

Den ældre generation i min familie (bedstefar og oldefar) har altid bestemt hvidløgens modenhed "med en tand", selvom mange nu vil grine af denne måde. Men modningsgraden blev altid gættet nøjagtigt, hvis dentiklerne i skalaerne var tætte og ikke blev bidt første gang. En ting mere: Da vinter hvidløg modnede, blev den "vred", og saften, der blev frigivet på udskæringerne af fedene, var klæbrigere end den unge plante.

I vores landsby har den ortodokse helligdag for de hellige apostle Peter og Paul (12. juli) altid været en slags grænse, der blev betragtet som den sidste vækstsæson af hvidløg plantet før vinteren. Og de forsøgte at grave foråret op før Jomfruens antagelse (28. august). Som det har været, er det stadig: Jeg ser på de ydre tegn på modenhed af hvidløg og på kalenderen.

Video: hvordan man forstår, at hvidløg er moden

Timing af høst af hvidløg

Da dette blandt andet er en pilespidsart, mærkes graden af modenhed altid af luftpærerne placeret øverst på pilene. "Pærer" indeni, "sidder" mere løst, deres skal bliver mørkere, mere stiv at røre ved.

I den underjordiske pære af moden vinter hvidløg bliver skalaerne tæt og ru og får en violet-perlemorfarvet nuance. Hvis et hvidløgshoved let opdeles i fed når det brydes, betyder det, at hvidløg er på randen af overmoden

Video: hvornår høstes hvidløg

Når foråret hvidløg modner

Hvidløg, plantet om foråret, forbliver undertiden grøn og saftig indtil frost. Dens modenhedsgrad er lettere at bestemme af det udgravede hoved: skalaerne bliver grove og får en off-white nuance; tænderne er fuldt udformede og tydeligt synlige gennem den flerlags beskyttende skal.

Delvis indgivelse af stammen og tørhed i plantens hals indikerer afslutningen på vækstsæsonen

Video: forårsløg: hvordan man bestemmer modenhed, og hvornår det er bedre at opbevare

Betingelser for høst af hvidløg efter region

De fleste gartnere begynder at høste en krydret afgrøde tættere på midten af sommeren. Uanset de klimatiske egenskaber, når foråret kom sent, blev det efterfulgt af en sultrig tør sommer, hvidløg høstes 7-10 dage senere. I tilfælde af at sommeren viste sig at være regnfuld, er det bedre at grave hvidløg op en uge tidligere. Glem ikke, at tidlige modnesorter høstes 10-14 dage tidligere end sene.

Mens vejret tillader det, er det bedre at fjerne hvidløg fra sengene, du skal ikke vente, indtil hovederne rådner, og federne begynder at falde fra hinanden

Regionale træk ved klimaet foretager også deres egne justeringer til tidspunktet for høst af hvidløg.

Når hvidløg høstes i Moskva-regionen

Traditionelt graves vintersorter i Moskva-regionen fra 12. til 30. juli. Efter 1,5-2 uger begynder de at høste hvidløg tidligt om foråret, sorter, der modnes sent, graves en uge senere.

Høstning af hvidløg i Black Earth-regionen og i Volga-regionen

Tidspunktet for høst på hvidløgssenge i det centrale Rusland adskiller sig praktisk taget ikke fra Moskva-regionen. Som regel graves den første høst af hvidløg plantet om vinteren op fra 10. juli. Høst af foråret hvidløg starter fra den 20. august og varer indtil 10.-15. September.

Vilkår for høst af hvidløg i de sydlige regioner

På trods af at sommersæsonen begynder tidligt i den sydlige del af vores land (Krim, Kaukasus-regionen), modnes vinter hvidløg ikke tidligere end 5-10 juli. Tidlige forårssorter begynder at blive gravet fra de første ti dage i august, sene - 7-10 dage senere, indtil slutningen af september. Ofte graves forårsløg ud inden høst af gulerødder og rødbeder.

Når høsten af hvidløg er klar til høst i Sibirien og Fjernøsten

I de nordlige regioner modnes vinter hvidløg fuldt ud i det sidste årti af juli i en kølig sommer - i begyndelsen af august (hvis du bliver styret af sommerhusforaerne). Forgravning begynder i midten af august og fortsætter indtil det andet årti af september og foregriber den første frost.

Når du vælger tidspunktet for at høste fra hvidløgssenge, er det bedre at fokusere på de samlede tegn på det pæreformede hovedets modenhed, og vejrudsigten er de vigtigste indikatorer. De omtrentlige modningstider for hvidløg efter region varierer med 2-3 uger, og forårsløg graves op afhængigt af plantedato. Det vigtigste at huske er, at denne grøntsag ikke bør overeksponeres i senge. Ved at overholde reglerne for rengøring kan du gemme hvidløgshovederne indtil næste forår.