Hvilken Is Kan Overraske Din Husstand

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

5 opskrifter på lækker is - husstande vil blive overrasket og bede om mere

Is er en populær dessert, tilbedt af både børn og voksne. Du behøver ikke købe en forkølende godbid i butikken. Hver husmor kan tilberede det med sine egne hænder ud fra de tilgængelige ingredienser. Den originale hjemmelavede dessert vil overraske din husstand behageligt.

Gulerodsis

Den friske og behagelige smag af gulerodsis vil helt sikkert behage din familie og venner. De forstår ikke engang, hvad det er lavet af.

Det er ikke svært at forberede en original dessert i en usædvanlig orange farve. I modsætning til klassisk is behøver du ikke tage den ud af fryseren og omrøre den gentagne gange for at fryse den jævnt og opretholde dens sarte struktur.

Du bliver nødt til at fylde op med ingredienser:

• gulerødder - 200 g;
• granuleret sukker - 50 g;
• fløde (fedtindhold 33%) - 250 g;
• kondenseret mælk - 100 g;
• vanillin efter smag.

I fravær af kondenseret mælk øges mængden af sukker til 150 g.

Gulerødder vaskes, skrælles, skæres i store stykker. Kog indtil det er mørt. Derefter anbringes i en blenderskål, tilsæt 2 spsk. granuleret sukker, knust i kartoffelmos.

Hæld det resterende sukker og vanillin i den varme gulerodsmasse. Bland grundigt. Overfør til en skål, og lad den køle helt af.

Kondenseret mælk og fløde introduceres i gulerodsmassen. Omrør indtil glat og pisk med en mixer, indtil den er skummende. Resultatet skal være en luftig, homogen masse.

Det overføres til en plastbeholder, lukkes tæt med et låg og sendes til fryseren. Det tilrådes, at behandlingen står i køleskabet hele natten.

Pære- og ostis

Husholdninger vil blive glædeligt overrasket over den oprindelige smag af hjemmelavet ost og pæreis. De vil sandsynligvis bede om kosttilskud.

For at forberede en dessert skal du fylde et sæt produkter bestående af:

• let ost "Lambert" (fedtindhold 15%) - 150 g;
• fløde (40% fedt) - 300 ml;
• æggeblommer - 4 stk.;
• granuleret sukker - 50 g;
• stor saftig pære - 1 stk.
• mynte (friske urter) - 1 kvist.

Osten er fint revet. Hæld ostspåner i en gryde, hæld fløde, bland grundigt. De lægger på svag varme.

I en separat skål, slå æggeblommer med granuleret sukker. De introduceres i den opvarmede flødeostmasse uden at fjerne gryderet fra ovnen. Kog i 10 minutter. På samme tid omrøres indholdet af gryderet konstant, det skal tykne.

Fjern gryderet fra ovnen. Hæld den varme masse i en passende skål og send den til fryseren i mindst 3 timer.

Is serveres i portioner, garneret med flere pæreskiver og et mynteblad.

Grøn teis

Du kan endda lave original hjemmelavet is ved hjælp af grøn te. Dens friske smag er mest relevant i den varme sommersæson.

For at forberede en usædvanlig kold godbid skal du tage et sæt produkter bestående af:

• mælk (fedtindhold 3,5%) - 1 l;
• grøn bladte - 5 tsk;
• granuleret sukker - 7 spsk;
• kondenseret mælk - ½ dåser.

Mælk tændes. Varm op uden kogning. Fjern fra komfuret. Tilsæt granuleret sukker til varm mælk. Omrør indtil sukker er helt opløst. Sov i grøn te brygge. Dæk panden med et låg. Giv te og mælkedrik at brygge.

Sil indholdet af gryden, tilsæt kondenseret mælk. Bland grundigt og hæld i en bakke. De sendes til fryseren. Massen skal hærde.

Bakken fjernes fra køleskabet. Optø let. Overfør indholdet til en blenderskål og pisk, indtil det er cremet. Den frodige masse lægges ud i vaser og sendes til fryseren i 2 timer.

Basilikum spinatis

Basilikum og spinatis vil overraske kære med sin oprindelige rige smag og smukke farve.

For at forberede det skal du fylde op med følgende ingredienser:

• mælk (fedtindhold 3,5%) - 250 ml;
• fløde (fedtindhold 30%) - 250 ml;
• granuleret sukker - 150 g;
• spinat (friske urter) - 400 g;
• basilikum - 10 grene.

Mælken opvarmes uden kogning. Hæld sukker i det. Omrør indtil fuldstændig opløsning. Afkøles og sendes til køleskab i 2 timer.

En gryde med fløde anbringes på komfuret og opvarmes. Tilsæt basilikumblade. Fjern det fra varmen uden at koge det. Afkølet og sendt til køleskabet i flere timer.

Spinaten vaskes, anbringes i en blender og formales. Sæt puréen på osteklud, pres saften ud af den.

Spinatsaft hældes i kold mælk. Basilikablade tages ud af cremen. Kombiner dem med en flydende blanding med mælk og spinat. Bland grundigt. Du kan tilføje lidt citronskal eller mynteblade til den resulterende masse for at give smagen mere originalitet.

Hæld blandingen i en plastikbeholder. De sendes til fryseren i 5-8 timer. Du skal røre indholdet af bakken flere gange, mens det fryser.

Forfriskende agurkis

Den friske og behagelige smag af agurkis er relevant om sommeren. For at forberede det skal værtinden tage et sæt produkter, der består af:

• stor agurk - 1 stk.;
• avocado - 1 stk.
• granuleret sukker - 75 g;
• vanillin - 1 spsk;
• limejuice - 6 spsk;
• yoghurt - 150 g.

Avocadoen skrælles og skæres i små terninger. Gør det samme med en agurk.

Kombiner de hakkede frugter, overfør dem til blenderskålen. Tilsæt limejuice. Pisk indholdet, indtil det er glat. Vanillin og granuleret sukker tilsættes. Slå igen. Yoghurt føjes til massen. Bland grundigt. Slå igen indtil skummende, luftige.

Overfør den piskede masse til en bakke. Sendt til fryseren i 9 timer. Du skal røre indholdet af beholderen tre gange, mens den fryser. Dette skal gøres med en gaffel eller en mixer en gang hver 3. time.

Usædvanlig agurkeis serveres i portioner, dekoreret med mynteblade.