Produkter, Der Udskifter Lasagneark

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

5 enkle fødevarer til erstatning af dyre lasagneplader

Hvis du beslutter dig for at udskifte lasagnebladerne med en anden ingrediens, forringes smag og ernæringsmæssige kvaliteter ikke på nogen måde med disse fem muligheder.

Pita

Et produkt med lignende struktur er tyndt lavash. Skålen, som den bruges i, er enkel og hurtig at tilberede.

Tyndt pitabrød fra butikken frigøres fra emballagen. Den spredes på en flad overflade eller bageplade, og den tørres lidt.

Det er vigtigt at huske, at let tørret lavash ikke syrner fra sauce og ost. Den let stive struktur blødgør under bagning, men holder den ønskede form.

Butterdej

Det er nok at udskifte en dejtype med en anden, og du får en skål med fremragende smag.

Så butterdej har positive kvaliteter til lasagne - det bager godt, spreder sig ikke, hæver sig ikke under bagning.

Det anbefales ikke at bruge gær, da det bliver blødt, når det bages. Butterdej fås i butikkerne, men du kan ælte det selv derhjemme.

Opskriften er som følger:

1. 3 kopper mel hældes i en beholder, der tilsættes velsmeltet margarine. Komponenterne formales til krummer i hånden.
2. Blomme, salt og lidt kefir eller usødet yoghurt tilsættes til krummen.
3. Alt blandes grundigt, rulles i en klump og sendes til køleskabet i en time for at størkne.

Den kølede dej ruller ud uden problemer. Den er perfekt mættet med sauce, og skålen viser sig at have en behagelig struktur.

Kålblade

Muligheden er velegnet til tilhængere af korrekt ernæring med lavt kalorieindhold.

Sådan forbereder du kålblade til lasagne:

1. Bladene fjernes fra kålhovedet, vaskes med vand.
2. Hvis du har en køkkenhammer, skal du slå den let af, indtil der vises juice. Du kan koge arkene i 2-3 minutter i kogende vand. I begge tilfælde bliver de bløde i konsistensen.
3. Sekvensen af lag med kålblade adskiller sig ikke fra den traditionelle opskrift (kålfyldningssovs, gentag det krævede antal gange).

Denne dejudskiftning er ikke kun gavnlig for ernæring, men også økonomisk for familiebudgettet.

Courgette

En anden erstatningsmulighed for tilhængere af en sund og sund diæt. Courgetter er lave i kalorier og allergivenlige.

Til lasagne har du brug for unge små frugter, der skæres i tynde skiver eller plader. Hvis du skifter dem med en overlapning i formen skiftevis med påfyldningen, behøver du ikke skåne saucen - ellers vil courgettecirklerne ikke bage godt, og skålen virker rå.

Beshbarmak nudler

Det er en diamantformet plade og vil være en værdig erstatning for den klassiske del af lasagne.

Hvis du har fritid, kan du selv ælte nudler til beshbarmak:

1. Mel (2 kopper) sigtes i en beholder, 2 æg køres ind, saltes.
2. Lidt koldt vand hældes i den resulterende masse (ca. et halvt glas). Alt er godt blandet.
3. Solsikkeolie (1 spsk) tilsættes til massen. Dejen æltes på en plan overflade. Den står i en halv time, så den "når".
4. En del af massen rulles ind i laget, firkanter eller rektangler skæres ud med en kniv.
5. Alle udskårne elementer koges i saltet vand, tages ud med en skåret ske til afkøling.

Hvis der ikke er tid eller ønske om at ælte, så sælges nudlerne frit i butikker i pakker, det er fortsat at koge det, indtil det er halvt kogt og anbragt i en form med et lag, hvor fyldet placeres ovenpå.

Der er flere ideer til udskiftning af den traditionelle ingrediens i lasagne og for enhver smag: til tilhængere af en sund livsstil, kostvaner eller kun hjemmelavede bagværk. Enhver erstatning vil diversificere skålens smag, samtidig med at dens lagdelte struktur opretholdes.