Hvornår Skal Man Grave Gulerødder I Det Centrale Rusland, Moskva-regionen, Sibirien, Ural Og Andre Regioner

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Hvornår skal man grave gulerødder, og hvorfor det er vigtigt ikke at tage fejl af timingen

Gulerøddernes holdbarhed afhænger blandt andet af, om de blev høstet til tiden. Hvordan man vælger det rigtige øjeblik, og hvilke datoer der er typiske for forskellige regioner i Rusland - disse spørgsmål vil blive diskuteret nedenfor.

Modenhedskriterier for gulerødder

Generelt begynder høsten af gulerødder at høstes længe inden vækstsæsonens afslutning: udtynding af afgrøderne trækker de mindst udviklede prøver ud og bruger dem straks til mad. Men høst i ordets fulde forstand kan kun udføres, efter at grøntsagerne er modne, ellers opbevares de ikke i lang tid.

Overeksponering er også farlig: rodafgrøder knækker, tørrer, mister deres smag. Derudover er gulerødder, der er en 2-årig plante, i varmt vejr og moderat fugtighed ("Indisk sommer") i stand til at begynde at vokse igen, hvilket også har en dårlig indvirkning på forbrugeregenskaber.

Tegn på modne gulerødder:

1. 2-3 nedre blade på toppen blev gule. Hvis toppe visnede og blev gule for tidligt, er dette ikke et tegn på modning, men en sygdom.
2. Størrelsen på rodafgrøden er inden for de grænser, der er typiske for denne sort. For at være sikker på dette graves 2-3 prøver op til test.

3. Filamentøse rødder er dannet på rødderne.

   

   Hvis der vises trådformede rødder på rodafgrøden - er det tid til at starte høsten

Tidlig høst er især uønsket, hvis gulerødder skal indtages om vinteren. I dette tilfælde er den mest mærkbare mangel på sukker, beta-caroten og andre vitaminer. Men planten akkumulerer mest af alle næringsstoffer præcist ved modningens afslutning og ved lave temperaturer.

Tidspunktet for fuld modning afhænger af typen af sort:

1. Tidlig modning: 2-3 måneder. efter skud. I den midterste bane høstes sådanne gulerødder i juli-august; de er ikke beregnet til opbevaring om vinteren. Dette gælder også gulerødder plantet før vinteren. Det spirer i det tidlige forår, skal høstes omkring midten af juli og er også beregnet til sommer- og efterårsforbrug.
2. Midtsæson: 3-4 måneder. Følgelig begynder høsten i det meste af Rusland i august - september. Sådanne rødder er velegnede til vinteropbevaring.
3. Sent: 4-5 måneder Den mest lækre og nærende grøntsag. "Til den ønskede tilstand" kommer til september - oktober (indtil den 10.). Også velegnet til opbevaring om vinteren.

Hvis sommeren er kold, regnfuld, modnes gulerødder 10-15 dage længere

Det er vigtigt at rengøre i rette vejrforhold, når:

• fedt nok;
• tør;

• Overvejende overskyet.

  

  Det er bedre at grave gulerødder op i overskyet køligt vejr.

Derefter tørrer gulerødderne godt og vil ikke visne, som i varmen. En visnet grøntsag opbevares ikke længe.

Skynd dig ikke for at rydde op, hvis vejrudsigterne lover et koldt snap. Denne kultur er koldtbestandig, og hvis temperaturen forbliver over nul, omend lav, fortsætter den aktivt med at akkumulere næringsstoffer. Hvis der forventes tidlig frost, bøjes toppen forsigtigt ned, og sengene er dækket af agrofiber. Du skal også vente med de vedvarende regnvejr og udsætte rengøringen til tørt vejr.

Hvornår skal man grave gulerødder i forskellige regioner i Rusland

Ruslands territorium er enormt, og derfor er klimaforholdene i dets forskellige regioner meget forskellige. Følgelig høstes høsten på forskellige tidspunkter.

1. Den midterste bane inklusive Moskva-regionen. Som nævnt høstes sene sorter her i slutningen af september - begyndelsen af oktober.
2. Ural. Sommeren i denne region er flygtig, derfor plantes der tidlige og mellemsæsonssorter. De sene har ikke tid til at modne før frost. Såning sker normalt henholdsvis i midten af maj, høsten høstes i slutningen af august (sort i mellemsæsonen).
3. Sibirien. Her plantes specielt opdrættede hurtigtmodningssorter (100 dage) tilpasset det barske klima. Såning udføres i slutningen af maj, høsten høstes i slutningen af august eller i begyndelsen af september.
4. Syd for Rusland, inklusive Kuban. Det varme klima tillader dyrkning af sene sorter; høsten finder sted i midten af oktober.

Video: hvornår man skal høste gulerødder

Gulerødder er en rig kilde til vitaminer, især uundværlige om vinteren. Men så grøntsagen ikke rådner i kælderen, skal den fjernes lige i tide, og dette afhænger af typen af sort og vejrforhold. I de fleste tilfælde finder høsten sted i september.