Pepper Swallow: Egenskaber Og Beskrivelse Af Sorten, Fotos, Anmeldelser Af Dem, Der Plantede, Dyrkningsfunktioner

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Pebersluge: en pålidelig sort til industriel brug

Sluge er en af de mest populære sød peberfrugter. På trods af at det har været kendt i næsten et halvt århundrede, plantes det og plantes hvert år af gartnere i mange regioner i vores land. Dette skyldes både den høje kvalitet af frugten og uhøjtidelighed overfor vækstbetingelser.

Indhold

• 1 Beskrivelse af sorten Swallow pepper

  • 1.1 Udseende
  • 1.2 Karakteristik af svale peber

  • 1.3 For hvilke regioner er sorten egnet

    1.3.1 Video: Pebersluge i Yakutia

  • 1.4 Fordele og ulemper

    1.4.1 Tabel - fordele og ulemper ved pebersluge

• 2 Anbefalinger til dyrkning af sorter
• 3 anmeldelser af sorten Swallow pepper

Beskrivelse af sorten Swallow pepper

I den russiske føderations statsregister modtog Swallow pepper en "opholdstilladelse" som nummer 2, da listen kun indeholdt Moldovas gave. Dette skete i 1974, efter at sorten opdrættet ved Moldavian Research Institute of Agriculture and Vegetable Growing gennemgik omfattende test. Siden da er denne peber succesfuldt dyrket både i private haver og i store landbrugsvirksomheder.

Udseende

Pepper Swallow vokser i form af en halvspredende busk 50-60 cm høj i standardform. I tilfælde af en solid høst er det nødvendigt at binde skuddene til indsatser. Frugterne hænger på buskene. De har en konisk form, glat, over gennemsnittets størrelse: op til 10 cm lang, vægten varierer fra 50 til 80 g, individuelle prøver vokser op til 100 g. Da spidsen af frugten ofte er let bøjet og ligner en svale næb, sorten tilsyneladende modtaget, dens navn.

I tilstanden af teknisk modenhed er peberfrugternes lysegrøn, i den biologiske tilstand er den rød. I mellemperioden er farven fra gul til orange. Det er i biologisk modenhed, at peberfrugter skal være på buskene, så frø kan opsamles fra dem til såning næste år. Frugterne betragtes som tykke vægge: Afhængigt af modenhedens tilstand har væggene en tykkelse på 5 til 7 mm.

Swallow peber har en klassisk form og behagelig farve.

Karakteristik af svale peber

Pepper Swallow tilhører gruppen af mellemstore sorter. Peberfrugter i det stadium af teknisk modenhed kan høstes i 106-130 dage efter fuld spirning, og det tager cirka en måned for dem at nå det stadium af biologisk modenhed. Peber indtages i begge modningsstadier. På samme tid er frugterne, der er opsamlet i grønt, i stand til at modne til en vis grad under opbevaring. Hoveddelen af høsten modner i fællesskab, senere er der en ringe frugtning.

Smagen af frugten af Swallow peber anerkendes af forskellige smagere som god eller fremragende. Deres kød er saftigt og sødt. Høsten bruges både friske og til forskellige retter. Ved oprettelsen af sorten blev det aftalt, at den var beregnet til konservesindustrien. Da huden er tæt, kan afgrøden let transporteres over enhver afstand, den opbevares godt.

Udbyttet af Swallow pepper er gennemsnitligt fra 2,5 til 4,7 kg / m ². I drivhuse kan udbyttet være lidt højere, men i det fri er planterne mindre tilbøjelige til at blive syge. Generelt er resistensen af denne sort mod sygdomme på et gennemsnitligt niveau. Sorten betragtes som uhøjtidelig, tolererer let pludselige ændringer i vejrforholdene.

For hvilke regioner er sorten egnet

Listen over regioner, hvor svalepeber er tilladt til dyrkning, er omfattende. Faktisk af en eller anden grund inkluderede Den Russiske Føderations statsregister ikke kun den centrale region på denne liste. Resten af territorierne og regionerne, både fra den europæiske del af Rusland og hele Trans-Ural, vises på listen. Måske var denne afvisning forbundet med nogle vigtige grunde, det er svært at gætte om dem, men i virkeligheden dyrkes denne peber overalt. Sorten blev opdrættet specielt til store virksomheder, det vil sige til kommerciel produktion, men almindelige sommerboere dyrker den også med succes. Afhængigt af klimaet foretrækkes samtidig åben eller beskyttet grund. Et omtrentligt vartegn er bredden af Saratov eller Kursk: det giver ingen mening at besætte drivhusene med Swallow mod syd, og mod nord er det risikabelt at plante peberfrugter i åben grund.

Video: Pebersluge i Yakutia

Fordele og ulemper

Hvis Swallow pepper ikke repræsenterede en værdig konkurrent til hundreder af moderne sorter og hybrider, ville den være forsvundet i glemmebogen. Det viser sig imidlertid, at langt størstedelen af nye udviklinger er rettet mod at tilfredsstille interesserne hos små landmænd og ejere af små personlige datterselskaber, herunder almindelige sommerboere. Sorter beregnet til kommerciel produktion af produkter vises mindre og mindre ofte. Derfor skal fordelene ved sorten Swallow overvejes, herunder at tage hensyn til denne situation. Sorten har mange fordele og nogle ikke-åbenlyse ulemper.

Tabel - fordele og ulemper ved pebersluge

fordele	Minusser
Uhøjtidelighed over for vækstbetingelser	Ikke det højeste udbytte
Venlig afkast af høsten	Behovet for at binde buske
Tidlig modenhed
God transportabilitet og konservering af frugt
Tilpasning til ændringer i vejret
Høj smag
Høst alsidighed
Evnen til at modne frugter taget på tidspunktet for teknisk modenhed

Overraskende nok havde den i så mange år af sortens næsten ingen seriøs erstatning med hensyn til industriel dyrkning af peberfrugter. Der er kun omkring et dusin mellem-tidlige sorter, der anbefales til industriel dyrkning på listerne i statsregistret. På samme tid er for eksempel den ret gamle sort Belozerka kun zoneret i et par varme regioner og er kendetegnet ved et meget lavt udbytte. Den relativt nye ungarske hybrid Bibitz har et godt udbytte, men det er kun tilladt at dyrke i Nordkaukasus og Nedre Volga-regionerne. Den gamle Victoria-sort skinner slet ikke med egenskaber.

Svalen sammenlignes ofte med Belozerka, men sidstnævnte har meget begrænsede adgangsregioner

De sorter eller hybrider, der anbefales til industriel dyrkning i de fleste regioner i vores land, findes praktisk talt slet ikke, og hvis vi taler om tidlig modning eller midt-tidligt, så er der bortset fra Swallow ikke en eneste på listerne på alle. Denne alvorlige bias mod udvælgelse af sorter til små gårde har sandsynligvis en forklaring, men essensen forbliver klar: Den gode gamle Swallow ser stadig ud til at være en universel sort af sød peber til store landbrugsvirksomheder.

Anbefalinger til dyrkning af sorter

Sluge peber i de sydligste regioner kan dyrkes uden kimplanter, men så vil det ikke have nogen fordele med hensyn til tidlig modenhed: høsten vil først være klar i slutningen af sommeren. Derfor forberedes kimplanter næsten altid og overalt først. Frøplanter af denne peber, når de plantes i en have, skal være 70-75 dage, og det vil tage et par uger for frøene at spire. Såning af frø i potter til drivhusdyrkning udføres i midten eller slutningen af februar og til åben jord - i første halvdel af marts.

Det nytter ikke at så frø i en fælles beholder og derefter dykke kimplanterne: peberfrugterne hilser ikke denne procedure velkommen. Det er bedre at straks så frøene i individuelle kopper med en udtrækkelig bund eller tørvekande med en kapacitet på 250-300 ml. Pleje af kimplanter af denne peber har ingen særegenheder. På tidspunktet for plantning (midten af maj i et drivhus eller forsommeren i ubeskyttet jord) skal den allerede have knopper og helst flere blomster. En uge før plantning i haven skal kimplanterne læres ud i frisk luft. Hvis ægte varme ikke er kommet, plantes kimplanterne under midlertidige ly.

Som enhver tidligt modnet sort skal Swallow-kimplanterne blomstre, når de plantes i haven

Optimalt plantemønster til peber Sluge 40 x 60 cm; en mere komprimeret version er fyldt med sygdomme, da planterne vil være dårligt ventilerede. Det er bedre at køre i tappene for at binde buske med det samme, selvom strømpebåndet selv er nødvendigt senere under dannelsen og væksten af frugter. Denne peber vandes og fodres på samme måde som de fleste andre sorter. Jorden bør aldrig tørre ud; vanding udføres kun med varmt vand. Topdressing gives hver 2-3 uge. Du kan bruge både fortyndede mullein-infusioner og opløsninger af mineralsk gødning. Fra det øjeblik de første frugter bliver røde, prøver de ikke at give kvælstof i dressinger.

Der er ingen specielle krav til dannelsen af en busk: fjern alle grene og blade under den første gaffel. Det er almindeligt at fjerne den allerførste blomst, der dannes ved denne gaffel. De første peberfrugter skal samles, så snart de er spiselige: dette letter væksten og modningen af de resterende. Swallow producerer den største del af høsten i mindelighed, men fortsætter derefter langsomt med at bære frugt indtil det er meget koldt. Ikke desto mindre skal blomster, der vises i august, fjernes: det er usandsynligt, at fuldgyldige frugter har tid til at udvikle sig fra dem.

Når de danner en busk, forsøger de at øge dens forgrening.

Anmeldelser af sorten Swallow pepper

Sluge peber er en af de vigtigste sorter beregnet til kommerciel produktion, det vil sige til dyrkning i store mængder. Ikke desto mindre er det også plantet af almindelige sommerboere, da det er et meget pålideligt udvalg af medium tidlig modning, der frugter med lækre universalpeber.