Gør-det-selv Grill - Trin For Trin Instruktioner Med Tegninger, Fotos Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Sådan laver du en grill til en sommerbolig med dine egne hænder

Enhver ejer af sommerhuset drømmer om en praktisk og multifunktionel grill, som ikke kun tillader at tilberede forskellige retter på åben ild, men også at ryge kød, fisk, fjerkræ og hjemmelavede pølser. Du kan lave en lille mursten, sten, metalgrill eller et rummeligt grillhus med dine egne hænder, hvis du gør en indsats og køber de nødvendige materialer og værktøjer.

Indhold

• 1 Grill - generel struktur

  • 1.1 Enhedshøjde
  • 1.2 Grilltilbehør og design
  • 1.3 Hvad adskiller sig fra grill og grill

• 2 Forberedelse til konstruktionen af grillen: konstruktionstegninger, dimensioner

  • 2.1 Valg og mængde materiale til at bygge en grill med egne hænder

    • 2.1.1 Grillning med en gasflaske
    • 2.1.2 Grillning af tønder
    • 2.1.3 Stationær murstengrill
    • 2.1.4 Grillhus

• 3 stadier af at bygge et grillhus med egne hænder

  • 3.1 Video: Finsk ovn til grillhus

  • 3.2 Stadier med at bygge en finsk grill

    3.2.1 Video: hvordan man laver et grillhus med egne hænder

• 4 Sådan laver du din egen rygergrill

  • 4.1 Trin til fremstilling af rygergrill

    4.1.1 Video: hvordan man laver en rygergrill med egne hænder

Grill - generel konstruktionsanordning

Ved designet ligner grillen en kasse med et låg, der er lavet af varmebestandige materialer, for eksempel: betonblokke, ildfaste mursten samt sten eller metal. Grillens form er en dybbrændt "tønde", der sikrer perfekt ristning af mad fra alle sider på grund af kulens maksimale temperatur. Den nederste del er beregnet til brændstof, og den øverste del er til opbevaring af mad. I bunden og låget på enhedens krop er der huller med dæmpere, der tjener til at regulere luftstrømmen, der kommer ind indeni. Men der er andre typer grill: gas og elektrisk, som ikke har brug for skorsten og fast brændsel.

Den mobile gasgrill er udstyret med et skab til opbevaring af tallerkener og andet køkkenudstyr samt en komfur

Enhedens højde

Grillens højde kan bestemmes ud fra brugervenligheden samt sikkerhedsforanstaltninger. Gitrene installeres i en højde, der passer til en person. Hvis dette er en murstensstruktur, skal de være i en højde på ca. 10. murværk fra jordoverfladen. Hvis ristene er placeret højere, vil maden være ubelejlig at lave mad, og kulens tætte nærhed til ansigtet kan føre til forbrændinger.

I standardapparater hviler trækulbakken sammen med ristene på murstenfremspring eller specielle metalstænger, der er installeret i murværket. Også i grillens monteringsstruktur er det nødvendigt at give mulighed for hurtigt at fjerne disse ekstra elementer, der adskilles om vinteren. Dette hjælper med at beskytte metaldele mod korrosion.

Ovnen i en stationær udendørs grill er lagt ud af ildfaste mursten

Grill tilbehør og design

I grillens design er det nødvendigt at lave det korrekte træk, så røgen ikke går ind i rummet, men går ud i skorstenen. Når du planlægger grillkonstruktionen, skal du tegne arbejdsflader og yderligere hylder.

Det er nødvendigt at bestemme det sted, hvor bakkerne og kulforsyningen skal placeres. Du kan opbevare børster, tang, spatler og andet redskab på kroge på siden af grillen.

Grillens designegenskaber giver termisk virkning og røgblødgøring af mad såvel som rygning.

En sådan enhed fungerer desuden som et rygeri, derfor har den et mere komplekst design

Hvad er forskelligt fra grill og grill

Med begyndelsen af sommeren går vi til dachaen for at slappe af, arbejde og spise lækre kebab og røget fisk. Det vil være meget nemt at tilberede mad, hvis du har en grill, grill eller grill ved hånden. Lad os overveje, hvordan disse enheder adskiller sig fra hinanden, og hvordan de ligner hinanden.

1. Brazieren ligner en metal rektangulær kasse med høje ben. Produkter (kød, fisk, grøntsager) stikkes på spyd og placeres på grillen parallelt med hinanden. Retter tilberedes på bekostning af gløder. For at forbedre cravings under madlavning og for at give grillen bedre luftgennemstrømning skal du regelmæssigt blæse kulene. Fordelen ved grillen er brugervenlighed og lav pris.

   

   Udendørs metal brazier er let at bruge

2. Grill er mere sofistikeret og sofistikeret design, da producenter ofte opgraderer dem med flere funktioner. I enheden kan du bage tærter, genopvarme mad, ryge, simre og stege. Der er gas, el og kul. I grillen tilberedes mad på risten.

   

   Grillretter tilberedes på risten

3. Grillen har ingen åbenlyse forskelle i design fra grillen, og nogle ser dem som en identitet. Selvom der stadig er en forskel - dette er tilstedeværelsen af et låg på grillen (termisk effekt opstår fra alle sider), så maden i den koges mere jævnt. Apparatets låg gør det også muligt at suge fade i blød med røg. Hovedelementet er et gitter med wire og træhåndtag, der giver dig mulighed for at holde maden fast under madlavningen.

   

   Hovedforskellen mellem en grill og en grill er låget

Forberedelse til konstruktionen af grillen: konstruktionstegninger, dimensioner

Processen med at opbygge en grill kræver et stort ansvar. Det første skridt er at beslutte grillprojektet og dets dimensioner.

I øjeblikket er der et stort antal moderne pc-programmer, der giver dig mulighed for at oprette en strukturmodel i 3D. Brug derfor dem, hvis du har grundlæggende softwarefærdigheder. Hvis der ikke er sådanne muligheder, kan projektet tegnes på almindeligt papir.

Grillmodellen kan bygges på en computer

Designet skal tage højde for de vigtigste designkrav. De optimale grillstørrelser kan være som følger:

• den samlede bredde skal være ca. en halv meter;
• for nem betjening af grillen skal piedestalen være 20 cm højere end strukturen;
• piedestalens højde skal være i overensstemmelse med en persons højde (i gennemsnit 80 cm);
• installationshøjde fra 170 til 180 cm;
• grillen skal have en bordplade af træ, metal eller sten til skæring af mad;

• fundamentindretningen introduceres på tegningen som et separat emne, da integriteten og varigheden af driften af hele strukturen afhænger af dette.

  

  En udendørs grill kan bygges med betonplader og ildfaste mursten

Valget og mængden af materiale til at bygge en grill med egne hænder

Grillen kan bygges af forskellige materialer afhængigt af strukturens dimensioner og dens type (bærbar eller stationær). Lad os se på nogle af de aktuelt populære grillmuligheder.

Grill fra en gasflaske

Grillen kan udstyres med en gasflaske:

• grillen er stor med en omtrentlig længde på 120 cm, så du kan tilberede en masse mad på én gang;
• dette design er ikke bærbart eller bærbart, da det er meget tungt. Men hvis den er udstyret med hjul, kan den transporteres fra et sted til et andet;
• det enkleste design kan laves på få timer;
• modstand og styrke til høje temperaturer;
• lav pris;

• det er ikke nødvendigt at fjerne grillen, når det regner, hvis det er gjort med et låg.

  

  En simpel grill fra en gasflaske kan hurtigt udføres i hånden

Tønde grill

Grillningsfordele:

• kompakthed
• holdbarhed og høj strukturel styrke
• kræver ikke forbindelse til gasudstyr eller elektricitet
• brandsikkerhed: ilden slukker af sig selv, hvis grillen lukkes med et låg;

• multifunktionalitet: du kan forberede en række muligheder for grøntsags-, kød- og fiskeretter.

  

  Grill til at give fra en metaltønde er let at installere og multifunktionel

Stationær grill i mursten

En murstengrill kræver yderligere installationsfærdigheder, men det har flere fordele:

• alle størrelser og former
• ydre skønhed;
• bygningens styrke og pålidelighed
• passer perfekt ind i landskabsdesignet på stedet
• lang levetid
• høje ildfaste egenskaber
• modstandsdygtighed over for lave og høje temperaturer;

• nem pleje.

  

  En simpel udendørs grill kan laves som en brønd med en åben frontvæg

Grillhus

Det finske grillhus er den mest bekvemme og komfortable mulighed for et sommerhus med en stor grund.

Grillhuset kan bruges som gæstehus, som sommerkontor i haven, som sauna, som plads til en udendørs spa

For at opbygge en sådan struktur har vi brug for:

• isolering (kan være mineraluld);
• foring af høj kvalitet;
• døre og dobbeltvinduer;
• skiver med møtrikker, der passer til hullerne;
• polyurethanskum (flere cylindre);
• skorsten samt en røgopsamler
• mellemstor grus;
• flodsand (helst ikke vasket)
• enhver kantsten
• små belægningsplader (hvis gulvet ikke er af træ);
• knust sten;
• OSB-kort (bedst vandtæt)
• plastrør med en diameter på 18 cm til blæsning;
• "Pinotex" - et specielt produkt designet til træforarbejdning;
• kantet plade til fremstilling af tagrammen 50x100 mm;
• træ med en sektion på 80x80 mm, 1,5 meter lang og 100x100 mm lang, 2,5 m - 6 stykker;
• fliser (bituminøse, bløde, naturlige) til tagdækning eller metalfliser;
• vindtæt film;
• yderligere elementer til udsmykning af bygningen.

Værktøjer:

• kraftfuld elektrisk boremaskine;
• selvskærende skruer;
• stor hammer;
• mejsel;
• metalhjørner;
• 10 meter målebånd og firkant;
• et sæt skruetrækkere og en stiksav;
• bajonet eller skovl;

• en mellemstor økse.

  

  Der er brug for mange værktøjer til at bygge et grillhus

Stadier med at bygge et grillhus med egne hænder

Det finske grillhus er et helt kompleks i en sekskantet form med et pyramideformet aflangt tag samt en generelt lukket struktur.

1. Til at begynde med skal du vælge et rundt formet område og fjerne en del af jorden med alle de eksisterende rødder af planter og træer.
2. Vi udfylder successivt stedet med tre lag af materialer: knust sten, det næste lag er sand og det sidste lag er fin grus.
3. Vi lægger på forhånd et plastrør beregnet til blæsning.

4. Vi stamper alle lag tæt og begynder at forstærke betonbelægningen. Vi forlader et sted i midten, hvor røret i form af bogstavet "P" vil blive lagt.

   

   Det er nødvendigt at bestemme sommerhusets funktionelle formål umiddelbart inden byggestart

5. Vi udstyrer et spaltegulv lavet af træ eller belægningsplader. Langs kanterne af husets indre omkreds monterer vi en kantsten for yderligere sikkerhed.

6. Den næste type arbejde er fremstilling af en ramme. For at gøre dette installerer vi seks støttebjælker med en sektion på 100x100 mm og en længde på 2,5 meter.

   

   Rammen kan laves i både sekskantede og ottekantede former

7. Dernæst udfører vi den vandrette forbindelse af fjernlysene ved hjælp af 80x80 bjælker, der er 1,5 meter lange. Vi gentager denne forbindelse 3 steder: først nedenfra, derefter i midten og derover. Efter sådanne handlinger måler vi omhyggeligt vinklen mellem elementerne, der blev fastgjort med en firkant. Optimalt skal hver vinkel være 60 grader (en afvigelse på 1 eller 2 grader er tilladt). Dernæst skal du fastgøre stængerne: Ved hjælp af en elektrisk borer laver vi huller og indsætter derefter skruer og metalhjørner i dem.

   

   Hjørnerne på metalpladerne, der stikker ud udefra, kan afskæres med en vinkelsliber (kværn)

8. Vi samler tagrammen. Vi bruger forberedte brædder med en sektion på 50x100 mm. Den færdige bund af strukturen skal have 6 identiske hjørner. Og den indvendige diameter svarer helt til enhedens rør. Som tagforbindelse bruger vi en kantet plade med en identisk sektion.

   

   Tagbjælker er lavet af kantede plader

9. Vi isolerer taget med mineraluld og lægger en vindtæt film ovenpå. Vi fremstiller taget af naturlige eller bløde fliser. Du kan bruge siv eller stråmåtter til tagdækning.

   

   Taghusets tag har brug for isolering og fugtbeskyttelse

10. Hele strukturen er beklædt indvendigt med clapboard eller andet vendt tømmer og udvendigt med fugtbestandige OSB-plader og dekorative træpaneler (sidespor, træplader eller clapboard til udendørs brug).

    

    Traditionelt er det sædvanligt at udstyre huset med varme rensdyrskind, så vinden ikke blæser gennem de siddende folks ryggen.

11. Vi isolerer mellemlaget mellem væggene med mineraluld eller andet varmeisolerende materiale.
12. Vi indsætter vinduer og døre i træ eller metalplast.
13. Husets overflade (hvis det er af træ) behandles med ruder, der er brandhæmmende, hvilket beskytter strukturen mod forfald, skimmel og barkbagler.

14. Vi trimmer loftet med clapboard. Vi forlader hullet til skorstenen i midten af huset som vist på billedet.

    

    Skorsten med en røgopsamler ned i tagåbningen

Vi installerer en finsk grill i midten, som kan købes i en specialbutik.

Finsk grill er installeret i midten af huset

Video: Finsk ovn til grillhus

Du kan bygge en finsk grill med dine egne hænder. Da mursten er en let struktur, har vi brug for et lille fundament. Vi forbereder sådanne materialer:

• høj kvalitet ildfaste og vendende mursten;
• mursten til ovnen;
• fundament cement (kvalitet 100 er mulig);
• flodsand til løsning;
• grus;
• forskallingstavler;
• tagmateriale eller tjære til isolering;
• forstærkning til fundamentet.

Værktøjer:

• hammer i gummi;
• murske og et sæt værktøjer til lægning af den færdige mørtel;
• lodlinie og niveau til måling af de vandrette og lodrette vægge;
• skabelon til en halvcirkelformet bue;
• kværn med diamantskæreskiver og slibeskiver;
• sav til skæring af mursten.

Finske grillkonstruktionsfaser

Vi bygger selv en finsk grill:

1. Vi markerer fundamentet ved hjælp af pinde og snor.
2. Vi graver et hul i midten af havepavillon, men efterlader en lille margen 5 cm bred og 30 cm dyb.
3. Vi fylder bunden med slagge og rammer den forsigtigt.
4. Vi udstyrer forskallingen rundt om hele grillens omkreds og placerer forstærkende metal indeni.
5. Vi ælter betonen og hælder den i forskallingen, hvorefter vi venter en dag på, at den fryser.
6. Vi laver en strygejern, lader den tørre og lægger tagmateriale eller andet vandtætningsmateriale ovenpå.
7. Bestem formen og størrelsen på grillåbningerne. Hjørnerne er nødvendige for rektangulære åbninger, der fungerer som overligger. En træskabelon er lavet til den buede hvælving.
8. På den frosne mørtel laver vi murværk i en halv mursten og efterlader åbninger. Deres højde skal være 60 cm, hvis åbningen er buet (med en rektangulær 80 cm). Vi lægger en mursten med en bånd omkring hele omkredsen, så grillens højde er ca. 1 meter.
9. Den anden mursten indeholder murens vægge og dens ildkammer, som er lavet i en halv mursten.
10. Vi tager flere typer mursten til ovnen. Vi lægger bunden af grillen og indersiden ud med ildfast materiale, og vi laver det ydre murværk af almindelig hvid eller rød mursten. Som et resultat skal 2 rækker komme ud. Ovnen skal have en højde på 7 murstenrækker. Murværket af den rektangulære bue involverer ca. 9 rækker. Elementet er 60 cm dybt og 70 cm bredt.
11. Vi spredte omkring tre rækker af mursten over åbningen. Derefter laver vi et rør, som er et smallere element, hvilket betyder, at der er behov for at reducere alle sider af ildkassen. De efterfølgende rækker for alle vægge reduceres med 1⁄4 af murlængden, for siderækkerne vil dette være halv murstenbredden. På denne måde lægger vi 7 rækker ud og danner et smalt rør.
12. Derefter lægger du kun 14 rækker lige ud.
13. Hele murværket skal stå i flere dage, indtil cementmørtelen er tørret helt.
14. Vi installerer brede bænke langs væggen, som komfortabelt kan rumme op til 10 personer.

Video: hvordan man laver et grillhus med egne hænder

Sådan laver du din egen rygergrill

Et damplokomotiv eller grillryger er et multifunktionelt, men komplekst design, der kombinerer en grill, et røghus og en fyrfad. Men selv en sådan tilsyneladende ved første øjekast kan kompleks enhed laves manuelt.

For at lave en rygergrill har vi brug for sådanne materialer og værktøjer

• tønde;
• sløjfer;
• bolte;
• nødder;
• træ håndtag;
• metalrør eller hjørne;
• træforing, WPC eller forarbejdede plader;
• gitter;
• svejsemaskine;
• Bulgarsk.

Trin til fremstilling af rygergrill

Hvis du bruger en gammel tønde, skal du varme den grundigt op, inden du tilbereder mad for første gang

1. Vi skar tønden i to dele i længderetningen ved hjælp af en kværn. Da de viser sig at være de samme, bliver en af dem en beholder til brændstof, og den anden bliver den øverste del.

   

   Begge halvdele viste sig at være af samme værdi, så det betyder slet ikke noget, hvilken af dem der bliver låget til grillen, og hvilken der vil være beholderen til kul

2. Vi forbinder strukturens bund og dækslet med to hængsler ved hjælp af bolte. Vi borer hullet med en boremaskine.

3. Vi fastgør træhåndtaget til låget med en boltbinder. Dens længde bør ikke være mere end 50 cm, og vi justerer afstanden mellem basen og håndtaget med flere møtrikker.

   

   Når det er åbent, kan dækslet sikres med en kæde

4. Vi laver sengen: dens længde skal være ca. 30 cm længere end selve tønden, 80 cm høj, og bredden er 5 cm mindre end tønndiameteren. Vi fastgør sengelementerne med bolte og møtrikker. I dette tilfælde kan du bruge en svejsemaskine.

   

   Du kan bruge en svejsemaskine til at holde benene fast

5. Når metalrammen er lavet, placerer vi den allerede fremstillede tønde ovenpå og laver bordplader af træ omkring den.

   

   For nemheds skyld kan grillen udstyres med et træbord

6. Dernæst tager vi 2 gitter i forskellige størrelser. Den mindre er placeret på bunden af grillen, da den er beregnet til brændstof, og den anden er placeret over kulene på toppen - mad lægges på den. Vi stopper for det ved hjælp af tykke bolte, som vi skruer rundt om hele grillens omkreds.

   

   Risten i bunden er til kul, på toppen lægger vi mad

7. Grillrygeren er klar. Du kan foretage en indstilling på flere niveauer. For at gøre dette skal du tage en anden tønde, kun af mindre størrelse, som vil tjene som en antænding til kul og svejse den til hovedtønden, kun lidt lavere (stige-princip). Resten af enheden udføres på samme måde som beskrevet ovenfor.

   

   I versionen med flere niveauer anvendes en anden brændstoftønde

Video: hvordan man laver en rygergrill med egne hænder

Enhver form for grill vil være en dekoration på dit websted og et sted at slappe af. Et selvbygget grillhus vil tjene dig i mange år, hvis du fulgte alle trin i samlingen nøjagtigt og fulgte alle sikkerhedsforanstaltninger. Med ordentlig pleje, regelmæssig behandling af alle træelementer i huset med antiseptiske midler, når du fornyer lakbelægningen såvel som ved rengøring af grillen og skorstenen, vil en sådan struktur stå i mere end et dusin år, og du kan komme sammen med hele familien selv på kolde vinterdage omkring ilden og tilberede dine yndlingsretter samt forkæle dem med dine venner og bekendte.