Sådan Slipper Du Af Lugten Af fisk I En Lejlighed På Forskellige Overflader Såvel Som På Hænder

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Effektive måder at slippe af med den ubehagelige lugt af fisk i lejligheden, på huden og forskellige overflader

Nogle produkter har, på trods af deres lækkerhed, nyttighed og næringsværdi, en stor ulempe - en ubehagelig lugt. Hvis vi vurderer det mest frastødende rav, så har fisk alle chancer for at konkurrere om førstepladsen. Faktisk kan denne lugt ikke forveksles med noget, især da den varer længere end nogle af de mest vedholdende parfume. Og ikke desto mindre er der en hel række dokumenterede måder at slippe af med fiskens ånd i huset på forskellige overflader og hænder.

Indhold

• 1 Hvorfor lugter fisk så dårligt

  1.1 Lugt og fisketype

• 2 Sådan slipper du af fiskens lugt

  • 2.1 Fra lejligheden

    • 2.1.1 Kaffe
    • 2.1.2 Citrus

  • 2.2 Sådan fjernes fiskelugt fra hænder

    • 2.2.1 Citron
    • 2.2.2 Sennep og citron
    • 2.2.3 Eddike
    • 2.2.4 Citrus æterisk olie
    • 2.2.5 Øl
    • 2.2.6 Solsikkeolie
  • 2.3 Fra retter

  • 2.4 Fra tøj

    • 2.4.1 Eddike
    • 2.4.2 Vaskesæbe
    • 2.4.3 Kogning

• 3 nyttige tip

  3.1 Video. Sennepspulver mod fiskelugt

• 4 Forebyggelse

Hvorfor lugter fisk så dårligt

Hvis du nogensinde har fisket, har du sandsynligvis bemærket, at en nyfanget fisk ikke lugter af noget, undtagen måske en lille aroma af reservoiret, hvorfra den blev taget. Men det karakteristiske rav vises senere, når nedbrydningsprocesser begynder at intensiveres i slagtekroppen. Nej, det betyder ikke, at "lugten" er tegn på stalhed. Det er bare, at særegenheden i kropsvævet hos indbyggerne i reservoirer er sådan, at duften vises næsten øjeblikkeligt.

1. Proteiner i fisk adskiller sig markant fra proteiner i andre repræsentanter for faunaen. Og den største uenighed er, at fiskaminosyrer er meget mere modtagelige for nedbrydning. Dette betyder, at nedbrydningsprodukterne - ammoniak og svovl - dannes inden for et par timer efter fisken er fanget. Derudover er de bakterier, der befinder sig i fiskens krop og bidrager til nedbrydning af proteiner, ikke bange for kulden, da køligt eller koldt vand er kendt af indbyggerne i dybhavet. Forresten anbefales det at opbevare fisk ved betydeligt lavere temperaturer end andre typer kød på grund af en sådan resistens fra bakterier mod kulde.
2. De fleste fisk er rovdyr. De lever af deres mindre brødre. De har brug for et specielt enzym eller enzym til at fordøje. Mest sandsynligt forbliver nogle af enzymerne på fiskens krop, efter at den er blevet fanget. Dette betyder, at fermeterne begynder at fordøje fisken udefra og dermed forårsage en ubehagelig lugt.
3. Oxidation af gavnlige og vigtige for mennesker fedtsyrer indeholdt i fisk fremkalder også udseendet af en ubehagelig lugt.

Fedtsyrer, der er nyttige for menneskers sundhed, fremkalder en ubehagelig lugt, når de oxideres

Lugt og type fisk

Hvis du forstår indviklingen i den frastødende ravfisk, skal det siges, at ikke alle typer fisk lugter ens. Sø- og flodfisk lugter forskelligt fra hav- og havfisk.

Før optøning lugter frossen fisk næsten ikke. Men hvis du planlægger at stege en fisk, så vil ikke kun de, der bor i samme hus sammen med dig, vide om din satsning (og det betyder slet ikke noget, om du har en hætte eller ej), men også naboer.

Men hvis fisken er rådnen, er det en katastrofe - en modbydelig lugt ser ud til at gennemsyre alt omkring.

Sådan slipper du af fiskelugt

På grund af dets kemiske sammensætning spiser lugten af vandfugle hårdt i overfladerne, den rammer. Så jo hurtigere du begynder at fjerne rav, jo bedre er dine chancer for succes.

Fra lejligheden

I processen med at tilberede fisk ser det ud til, at selv væggene er mættet med en fiskeagtig aroma. Men du kan slippe af med det med gennemprøvede metoder.

Mange husmødre kan ikke lide at lave fisk på grund af den ubehagelige lugt, der spreder sig i hele huset.

Kaffe

Det er umuligt at overgå aromaen af kornene. Steg et par kaffebønner i en stegepande, og den fiskeånden kapitulerer med det samme.

Citrus

Disse frugter er fremragende til at absorbere ubehagelig rav. Skal eller skorpe skal opvarmes i en gryde eller blot placeres i nærheden af en varmekilde. Du kan også sætte en beholder med vand (2 l) på komfuret med 1 spsk vand, mens du tilbereder fisk. l. eddike eller 1 spsk. l. citronsaft.

Sådan får du fiskelugt ud af dine hænder

Efter at have forarbejdet fisken ser det ud til, at dine hænder har fanget og renset vandfugle hele dit liv - så meget huden er mættet med lugt. Men der er et par dokumenterede og effektive måder at "dække over" kontakt med fisk.

Citron

Fisk serveres ofte med citron eller lime. Gem et par citrusskiver til dig selv. Hvis du gnider din hud med dem, glemmer du den fiskeånd. Kun du har brug for at behandle ikke kun palmer, men også fingre mellem fingre, negle. Dette er den mest almindelige måde at neutralisere aroma på.

Citrus æteriske olier neutraliserer stærke lugte, herunder fisk

Sennep og citron

Du kan styrke og fremskynde effekten af citron med tør sennep. Tør hænderne af med sennepspulver, før de behandles med skind. Hvis der ikke er noget tørt sennep, kan du fortynde det med almindeligt varmt vand og vaske dine hænder med det.

Eddike

Praktisk svarende til effektivitet til den tidligere metode

Instruktioner:

1. Bland 1 spsk. eddike og 2 liter vand
2. Vi skyller vores hænder.

Hvis det ikke var muligt at besejre lugten, holder vi vores hænder i en eddikeopløsning i 4-5 minutter.

Citrus æterisk olie

Appelsin, citron er antagonister for fiskens ånd. Så æteriske olier kan hjælpe med at slippe af med den frastødende duft.

Instruktioner:

1. Bland 3-4 dråber olie og 1 spsk. koldt vand.
2. Vi vasker vores hænder med sæbe og tørrer.
3. Tør af med det tilberedte afspændingsmiddel.

Bare et par dråber æterisk olie vil dræbe den ætsende lugt af fisk

Øl

Skumdrikkere med fisk ved, at der ikke er nogen bedre måde at fjerne lugten fra huden end at gnide deres hænder med øl. Efter forarbejdning lugter ikke kun hænderne som brød, men huden bliver fløjlsagtig og blød.

Solsikkeolie

Også en effektiv lugtfjernelsesteknik. Du skal gnide huden grundigt og vaske hænderne for at slippe af med fedt.

Fra retter

To køkkenredskaber "lider" mere af fiskens ånd end andre. Vi taler om en kniv og et skærebræt. Hvad angår den første, kan mulighederne være som følger:

• efter forarbejdning af fisken, tør kniven af med en rå gulerod eller kartoffel;
• gnid den beskidte kniv med opvarmet salt, citronskal eller teblade.

Hvis du bruger et træskærebræt, skal du udnytte dette materiales evne til at absorbere den primære lugt. Gnid pladen med citronskal, inden du begynder at skære fisken: træet absorberer citrusaromaen, og fisken afviser den.

Skærebrættet og kniven absorberer mest lugt.

Knive, gafler, plader osv. Kan skylles med eddikeopløsning.

Instruktioner:

1. Bland 1 spsk. l. eddike og 2 liter vand.
2. Vi vasker opvasken med den tilberedte blanding.

Hvis du ikke kan besejre lugten, kan opvasken blive gennemblødt i eddike blandingen i 30-40 minutter.

En anden måde at fjerne rav på er at gnide apparaterne (inden brug!) Med grøntsager eller smør

Gryder og tallerkener kan vaskes med eddike, eller du kan bruge tør sennep eller speciel sæbe til at fjerne specifikke køkkenlugt, som kan købes i kemiske butikker.

Straks efter afslutningen af kogningen af fisken skal du sætte stegepanden under koldt vand og læg et par teblade på komfuret i 10-15 minutter.

Køleskabet absorberer også lugt meget let. Så hvis du ofte køber fisk, så overvej at købe et specielt produkt for at fjerne stærk lugt i køleskabe.

Fra tøj

Hvis der kommer fisk på dit tøj, er det ikke en grund til at sige farvel til en del af din garderobe. For det første er den bedste løsning straks at sende genstanden til vasken og tilsætte ½ spsk til pulveret. citronsaft og skyl med skyllemiddel. Husk, at jo hurtigere pletten vaskes af, desto mere sandsynligt trænger lugten ikke dybt ind i stoffibrene. Og for det andet er der et par flere måder.

Eddike

En trofast assistent til fjernelse af ubehagelige lugte fra forskellige typer overflader.

Instruktioner:

1. Bland 2 spsk. l. eddike og 5 liter vand.
2. Vi lægger den skadede genstand i blød i 40-60 minutter.
3. Vi sletter på den sædvanlige måde.

Eddike fjerner fiskelugt fra tøjet godt

Vaskesæbe

Alkaline giver gode resultater.

Instruktioner:

1. Vi gnider vasketøjssæben på et rivejern.
2. Rør blandingen i varmt vand.
3. Vi lægger ting i blød i 30-40 minutter.
4. Vi sletter som normalt.

Kogende

Hvis det bare ikke hjælper at bløde i en opløsning af vasketøjssæbe, kan du forbedre effekten ved at koge. Men denne metode er ikke egnet til sarte stoffer. I dette tilfælde er det bedre at kontakte en renseri.

Stoffibre absorberer fiskelugt meget hurtigt

Nyttige tip

For folk, der arbejder med fisk, ser det ud til, at lugten er uovervindelig. Men omfanget af problemet kan reduceres ved at følge nogle retningslinjer.

1. Tøj, der lugter som fisk, kan pakkes ind i aviser, inden de vaskes - blækket absorberer delvist den modbydelige lugt.
2. Det er bedre at tørre tøj efter vask i frisk luft, især i kulde.

Video. Sennepspulver mod fiskelugt

Forebyggelse

I stedet for at slippe af med lugten efter kogning af fisk, er det bedre at vedtage dokumenterede råd om, hvordan man forhindrer spredning af netop disse aromaer.

• Ved siden af komfuret lægger vi en lille skål vand (1-1,5 l), hvortil vi tilsætter citronsaft (1 spsk. L.), 1 tsk. kanel, laurbærblad og et par nellikerstjerner.
• Parallelt med forberedelsen af fisken lægger vi en beholder med smeltet sukker på komfuret, hvortil vi tilsætter lidt vanillin.
• Tilsæt 4-5 dråber citronsaft til madolie for at forhindre lugten af stegt fisk i at sprede sig gennem værelserne.
• For at forhindre spredning af aromaen af grillet fisk hjælper 3-4 blade lavrushka. Anbring dem direkte på grillstativet.

Det er lige så vigtigt, at et sundt produkt i sin rå form skal være i fryseren, omhyggeligt pakket i en pose. Og som allerede nævnt har fisk brug for de laveste opbevaringstemperaturer.

Den ubehagelige lugt af fisk, uanset hvor den trænger ind, er ret vanskelig at fjerne. Så du er nødt til at handle hurtigt. Citrusfrugter, eddike og sennepspulver er dokumenterede midler til at slippe af med rav. Det er dog stadig bedst at holde det lugtede område så lille som muligt ved hjælp af forebyggelsestip.