Sådan Laver Du Hjemmelavede Chips I Mikrobølgeovnen: Trin-for-trin Madlavningsopskrifter + Fotos Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Chips i mikrobølgeovnen: kartoffel, ost og endda frugt

En let snack i løbet af dagen eller aftenen sammen med venner til en behagelig samtale - i sådanne tilfælde kommer chips ofte til vores redning. Sprød, velsmagende, krydret og aromatisk, salt eller sød - de tilfredsstiller sult hurtigt nok og hjælper med at have det sjovt. Vi er vant til at købe chips i butikken, men mere og mere harme høres om de skadelige tilsætningsstoffer, der udgør det færdige produkt. Lad os tage sagen i vores egne hænder og lave chips selv uden konserveringsmidler og smagsforstærkere. Og mikrobølgeovnen hjælper os med dette.

Indhold

• 1 Hvad du har brug for at vide

• 2 Eventuelle chips om få minutter: trin for trin opskrifter med fotos

  • 2.1 Klassisk kartoffel

    2.1.1 Video: hvordan man laver kartoffelchips i mikrobølgeovnen

  • 2.2 Ost

    2.2.1 Video: osteknuser

  • 2.3 Fra tyndt armensk lavash

    1 Video: pitabrød - selv børn kan klare

  • 2.4 Æblecider uden olie

  • 2.5 Banan

    2.5.1 Video: hvordan man laver bananchips derhjemme

• 3 tip og feedback

Hvad du har brug for at vide

Traditionelt er "mikrobølgeovn" chips lavet af kartofler skåret i tynde skiver eller finrevet og spredt på en varm overflade med et tyndt lag ost. Da vi ikke leder efter nemme måder og elsker at eksperimentere, vil vi også overveje ukonventionelle muligheder. For eksempel en sprød frugt godbid. Sådanne chips kan tilskrives dessertretter. De vil være søde og vil helt sikkert blive elsket af børn, da de vil være en god tilføjelse til juice, limonader og andre sukkerholdige læskedrikke.

Alt hvad du behøver er faktisk hovedproduktet og om ønsket dine yndlingskrydderier. Vegetabilsk olie kan være praktisk - skorpen bliver gylden fra den.

Lad os nu gå videre til madlavningsmetoden. Hvorfor en mikrobølgeovn? Når alt kommer til alt kan chips stegtes i en gryde eller i ekstreme tilfælde i ovnen. Fordi i både første og andet tilfælde skal du dreje hver disk efter et stykke tid. For det første - intet kogende fedt, det indeholder mange skadelige stoffer. For det andet er mikrobølgeovn madlavning meget hurtigere og lettere end traditionel madlavning.

Lidt om sikkerhedsregler:

• Brug ikke folie i mikrobølgeovnen.
• læg hakkede kartofler eller andre fødevarer på en tør mikrobølgeovn, fortrinsvis en glasplade;
• du kan lægge et ark pergamentpapir på opvasken.

Og en hemmelighed: Skær maden så tynd som muligt for at holde chipsene lette og sprøde. Til dette er en lang kniv, forslibet, egnet. Det er endnu bedre, hvis du har en særlig grøntsagsskærer eller makulatortavle: med deres hjælp vil du skære kartoflerne så tynde og nøjagtigt som muligt.

Du kan bruge en almindelig grøntsagsskræller til tyndt skårne kartofler eller andre chips.

Eventuelle chips på få minutter: trin for trin opskrifter med fotos

Lad os gå videre til den sjove del. Som du kan forestille dig, er madlavning af chips i mikrobølgeovnen slet ikke svært. Vi bringer dig nogle interessante opskrifter, der vil glæde familie og venner.

Klassisk kartoffel

Lad os starte med en traditionel og enkel opskrift på kartoffelchips, som vi kender.

Du skal bruge følgende:

• 2-4 mellemstore kartofler
• salt, peber, krydderier (paprika, tørrede urter, hvidløgspulver) - efter smag;
• vegetabilsk olie (hvis ønsket);
• kniv eller makuleringsbræt;
• ark pergamentpapir.

Forberedelse:

1. Du behøver ikke at skrælle kartoflerne - chipsen er endnu mere velsmagende med den. Bare sørg for at vaske hvert knold grundigt. Det er hurtigere og mere bekvemt at gøre dette med en svamp eller børste.

   

   Skræl ikke kartoffelchipsen, men vask dem grundigt

2. Skær nu hver kartoffel i tynde skiver.

   

   Skær kartoflerne i tynde skiver

3. Dæk en skål eller plade til en mikrobølgeovn med en cirkel pergamentpapir, smør den med lidt vegetabilsk olie.

   

   Læg en plade med pergament og smør den med olie

4. Spred kartoffelcirklerne på pergament, drys dem med salt og krydderier. Forresten kan du prøve at lave chips uden salt og krydderier, så de får en ren kartoffelsmag - det viser sig godt !

   

   Spred kartoffelkrusene på pergamentet.

5. Indstil mikrobølgeeffekten til 700 W, ilæg en plade med chips og kog i 5 minutter. Overfladen på chipsen bliver lyserødbrun. Fjern dem fra enheden, og overfør dem til papirhåndklæder. Den overskydende olie forbliver på papiret, chipsene køler ned og får deres sprøde sprødhed.

   

   Når du fjerner de færdige chips fra mikrobølgeovnen, skal du vente, indtil de køler af og bliver sprøde.

Video: hvordan man laver kartoffelchips i mikrobølgeovnen

Ost

En meget enkel hurtig opskrift! Næsten alle elsker ost, så hvorfor ikke lave en sprød, salig chip med den? Det er meget lettere at skære end kartofler, og det koges meget hurtigere, hvilket betyder, at det tager dig endnu mindre dyrebar tid.

Alt du har brug for er:

• hård ost (for eksempel hollandsk);
• krydderier - efter smag og ønske;
• pergamentpapir (påkrævet).

Vi regulerer ikke antallet af ingredienser. Det hele afhænger af, hvor meget ost du har på lager, og hvor mange chips du har brug for for at være glad. Du behøver ikke tilføje salt, der er nok af det i selve osten. Og overdriv det ikke med krydderier for ikke at overbyde den pikante ostesmag.

Forberedelse:

1. Prøv at vælge et produkt med et lavt fedtindhold optimalt - ikke mere end 9%. En sådan ost vil hæve sig godt, bage og blive let og luftig. Skær det i skiver i passende størrelse.

   

   Vælg hård ost og skær den i tynde skiver

2. Tag et stykke pergament, klip en cirkel ud og læg det på en tallerken. Det er ikke nødvendigt at smøre overfladen med vegetabilsk olie, fordi ost frigiver en tilstrækkelig mængde fedt under varmebehandling. Spred ostekilene en kort afstand fra hinanden. Sæt med salt og krydderier, hvis det ønskes.

   

   Placer osteskiverne på et stykke pergament

3. Indstil mikrobølgeovnen til 800-900 W i 2 minutter. Læg opvasken med stykkerne ost. Når enheden underretter dig om slutningen af madlavningen, skal du tage chipsene ud og kontrollere, om de er parate, ved at lirke dem med en gaffel - de skal være faste og let komme af pergamentet. Hvis chipsene stadig er bløde efter afkøling, skal du sætte dem i mikrobølgeovnen på den samme indstilling i yderligere 10-20 sekunder.

   

   Overfør de kogte chips til en tallerken og afkøles.

Du kan eksperimentere med forskellige typer ost. Tro mig, smag, aroma og endda udseende afhænger af sorten! Chips kan tage form af en luftpude eller en flad gennembrudt pandekage.

Ostechips er den perfekte ølsnack!

Video: osteknuser

Fra tyndt armensk lavash

Det er meget simpelt at lave sådanne chips, bare skære pitabrød i stykker, olie og sende til mikrobølgeovnen, indtil det er mørt. Men du kan bruge lidt mere tid og mad på at blive så lækker - du vil slikke fingrene!

Prøv at lave krydret pita chips - du vil ikke fortryde det!

Tag disse produkter:

• 1 pakke armensk lavash
• 1 tsk paprika
• 1 tsk franske urter (eller ethvert krydderi efter eget valg)
• ½ tsk salt;
• ½ tsk sukker, pulveriseret;

• 3-4 spiseskefulde vegetabilsk olie, helst olivenolie.

  

  Forbered de nødvendige fødevarer til fremstilling af pitachips

Forberedelse:

1. I en dyb skål kombineres smør, salt, sukker, krydderier.

   

   Kombiner smør, salt, sukker og krydderier i en skål

2. Fra pergamentet skal du skære cirkler ud på størrelse med din mikrobølgeplade.

   

   Skær cirklerne i den rigtige størrelse ud af pergamentet.

3. Skær lavash i stykker af enhver form - trekanter, romber eller firkanter.

   

   Skær pitabrød i stykker

4. Læg alle stykkerne i en skål, hvor smør og krydderier blev blandet. Ælt med dine hænder, så hvert stykke er jævnt belagt med olie.

   

   Mætt stykker pitabrød med en blanding af smør og krydderier

5. Spred stykkerne jævnt på pergamentet. Lige nu kan du drysse fremtidige chips med revet ost, hvis du beslutter dig for at bruge den.

6. Læg en plade chips i mikrobølgeovnen, sæt den på fuld effekt og kog i 2 minutter. I løbet af denne tid har du bare tid til at forberede en ny portion lavashstykker.

   

   Arranger stykker pitabrød på en tallerken og mikrobølgeovn

7. Når alt pitabrød er opbrugt, skal du overføre chipsene til en tallerken og servere. Børn spiser dem gerne sådan, og voksne - som en snack til skummende øl.

Video: lavash chips - selv børn kan klare

Æble uden smør

Og disse chips er perfekte til dem, der holder af deres figur, som en let snack. De er søde, men alligevel lave i kalorier. Selvfølgelig kan du ikke servere dem med øl, men med te, kaffe eller letvin - det er det!

Apple chips kan serveres med vin eller varme drikke

Du får brug for:

• 2 større æbler end gennemsnittet
• 2 spsk brunt sukker
• ½ spiseskefuld kanel.

Denne mængde mad er nødvendig til 4 portioner. Lad os nu begynde at lave mad.

1. Vask æblerne, tør dem af med en serviet, skær dem i længderetningen og fjern kernen. Skær frugten i meget tynde skiver, ikke mere end 2 millimeter. Det vil være mere bekvemt at bruge en grøntsagsskræller.

   

   Skær æbler i tynde skiver

2. Kombiner kanel og sukker i en dyb skål.

   

   Bland kanel og sukker i en skål

3. Rul æbleskiverne på begge sider i kanelsukkerblandingen.

   

   Dyp æbleskiverne i kanelsukkerblandingen

4. Spred pladerne i et lag på en plade (du kan dække det med pergament). Mikrobølgeovn i 5 minutter med enheden på fuld effekt.

   

   Arranger æbleskiverne på en pergamentforet plade og kog i 5 minutter ved maksimal kraft

5. Når mikrobølgeovnen slukker, skal du fjerne æbleflisen og lade den køle af. De er bløde, når de er varme, og sprøde og lette, når de er kolde.

Banan

Så hvordan klarer du dig uden bananindstillingen? Når alt kommer til alt er banan en favoritbit for børn og voksne, og chips lavet af den vil helt sikkert blive en af de mest foretrukne snacks til din familie.

Bananechips vil helt sikkert glæde både børn og voksne

Du får brug for:

• 2 bananer (helst grønne, ikke modne);
• 2 spsk vegetabilsk olie bedre end olivenolie, men raffineret solsikkeolie er også mulig;
• 1 knivspids salt
• ¼ teskefuld gurkemeje.

Lad os begynde at lave mad:

1. Læg de ikke-skrællede bananer lige i skrællen i en gryde fyldt med vand, så den helt dækker frugterne. Lad det koge og kog i 10 minutter.

   

   Kog ikke-skrællede bananer i 10 minutter

2. Sluk derefter varmen under gryden. Tag bananerne ud og vent på, at de er afkølet.

   

   Fjern og afkøl bananer

3. Skræl bananerne og skær dem i tynde cirkler. Glem ikke, at cirklerne skal have samme tykkelse, ellers koges de ujævnt.

   

   Skær bananerne i lige store skiver

4. Drys bananskiver med vegetabilsk olie, drys med salt og gurkemeje.

   

   Tilsæt vegetabilsk olie, salt og gurkemeje til bananskiverne

5. Få en flad plade, som du kan bruge i mikrobølgeovnen. Spred banancirkler på overfladen, så de ikke rører hinanden.

   

   Arranger banankilene på en tallerken

6. Anbring pladen inde i mikrobølgeovnen. Indstil den højeste effekt og tid til 8 minutter. Hvert andet minut skal du tage en plade ud og dreje chipsen til den anden side for jævn bruning.

   

   Indstil den ønskede mikrobølgeindstilling, og læg en plade bananer i den

7. Når chips er klar, skal du fjerne dem fra mikrobølgeovnen, overføre dem til en tør plade og lade afkøle. De hærder og bliver sprøde.

Video: hvordan man laver bananchips derhjemme

Tips og feedback

Lækre chips fra ethvert produkt vil fylde dit hjem med aroma og munter knas! Sikkert blandt vores opskrifter finder du en, der vil appellere til dine kære. Server chips når som helst på dagen som en snack og tilføjelse til morgenmad, frokost eller middag. Prøv at tilberede dem sammen med dine børn. Del din bedste opskrift med os i kommentarerne. God appetit og komfort til dit hjem!