Lækre Og Enkle Salater Med Kyllingebryst: Trin-for-trin Opskrifter Med Svampe, Majs, Koreanske Gulerødder, Selleri, Svampe, Foto

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Kyllingebrystesalater: 7 enkle og lækre opskrifter

Kyllingebrystesalater er hurtige og nemme at tilberede. De egner sig ikke kun til en familiefrokost eller middag, men også til en festlig fest. Opskrifterne er så enkle, at selv en novice værtinde kan håndtere dem.

Indhold

• 1 Kyllingesalat med majs

  1.1 Video: salat "Elizabeth"

• 2 Salat med champignoner

  2.1 Video: salat med svampe og agurker

• 3 Saftig selleri salat
• 4 Bunito salat i lag med koreanske gulerødder
• 5 Kyllingebryst og broccoli salat

Kyllingesalat med majs

Paprika og majs i denne opskrift supplerer perfekt den røget filet. Overrask din familie og gæster med en saftig og sprød salat med et mexicansk touch.

Flerfarvede peberfrugter tilføjer farve og saftig crunch til salaten

Produkter:

• 300 g røget kyllingebrystfilet;
• 150 g majs;
• 100 g isbergssalat;
• 100 g tørre sorte bønner (kan udskiftes med røde bønner);
• 1 stk. sød peber i forskellige farver;
• 1 spsk. l. varm ketchup;
• 100 g mayonnaise
• salt efter smag.

Opskrift:

1. Skær fileterne.

   

   Sørg for at fjerne huden fra kyllingebrystet, inden du skærer det i skiver

2. Tøm majsen.

   

   Vælg majs på dåse til salat med mælkemodighed

3. Hak isbergssalaten groft.

   

   Isbergssalat kan rives med dine hænder i stedet for at skære

4. Skær peberfrugterne i forskellige farver i strimler.

   

   Paprika skal være frisk

5. Sæt bønnerne i kogende vand og kog dem møre (1,5-2 timer). Anbring i en sigte og afkøles.

   

   Sorte bønner har en rig smag og passer godt sammen med majs

6. Bland mayonnaise og ketchup. Tilsæt salt.

   

   Mayonnaise og ketchup skaber nye smag i salaten

7. Bland og fyld alt.

   

   Færdiglavet mexicansk salat med kyllingebryst kan serveres umiddelbart efter tilberedningen

Video: Elizaveta salat

Svampesalat

Bare en mega-hurtig opskrift. Hvis du koger kyllingebrystet på forhånd, tilberedes skålen på rekord 10 minutter.

Produkter:

• 200 g kyllingefilet;
• 150 g ærter på dåse
• 150 g syltede champignoner;
• 4 æg;
• 30 g greener (dild og grønne løg);
• 100 g mayonnaise
• salt efter smag.

Opskrift:

1. Skær fileten i strimler.

   

   Kyllingefilet skal afkøles inden udskæring

2. Tøm væsken fra ærterne.

   

   Konserverede grønne ærter skal kastes på en sigte, så væsken løber ud af den uden rester

3. Skær champignonerne.

   

   Marinerede champignoner tilføjer ømhed til kyllingebrystssalat

4. Slib æggene.

   

   Vælg æg med lys æggeblomme til din salat

5. Hak greenerne.

   

   De grønne giver salaten et frisk og krydret touch

6. Bland alt, salt og krydre med mayonnaise.

   

   Kyllingebrystesalat med champignons er perfekt både som forretter og som hovedret

Video: salat med svampe og agurker

Saftig selleri salat

Petiole selleri, på grund af sin krydret smag, passer godt til kyllingebryst. Denne opskrift vil især appellere til dem, der taber sig.

En let syrlig, bittersød smag giver stalket selleri en særlig glød.

Produkter:

• 200 g kyllingefilet;
• 3 stilke selleri;
• 100 g valnødder;
• 50 ml citronsaft;
• 200 g arugula;
• 200 g radise;
• 50 g tørrede tranebær;
• 100 g feta;
• 30 g mandler
• 200 g græsk yoghurt
• 1/2 tsk salt.

Opskrift:

1. Drys fileterne med salt og peber. Bages i folie.

   

   Kyllingebryst er saftigt, når det bages

2. Skær i terninger.

   

   Du skal bruge en skarp kniv til at skære kyllingebrystet

3. Hak selleri.

   

   Selleri skal være meget saftigt og frisk, ellers får salaten en udtryksløs smag.

4. Skål valnødderne og hak dem.

   

   Valnødder i salaten supplerer den neutrale smag af kogt kyllingebryst

5. Skyl og tør ruccula.

   

   Arugula indeholder kun 25 kcal pr. 100 g

6. Skær radise i skiver.

   

   Radise er mesteren blandt grøntsager med hensyn til vegetabilsk fiberindhold

7. Klem citronsaft.

   

   Det er praktisk at udtrække juice fra citron ved hjælp af en speciel presse

8. Sug tørrede tranebær i det.

   

   Tørrede tranebær i salaten spiller rollen som en ekstra kilde til vitaminer og lys smag

9. Skær feta.

   

   Feta kan om nødvendigt udskiftes med frisk gedost eller fetaost

10. Bland yoghurt med salt.

    

    Græsk yoghurt er bedre for fedtfattig

11. Læg arugula på en tallerken, derefter alle ingredienserne i salaten undtagen nødderne. Drys med bandagen. Drys med nødder og mandelspåner.

    

    Færdiglavet salat med kyllingebryst og selleri skal serveres umiddelbart efter tilberedningen

Bunito puffesalat med koreanske gulerødder

En fremragende opskrift på en festlig fest. Hvis du køber færdige koreanske gulerødder, tilberedes den bogstaveligt talt til en eller to!

Produkter:

• 200 g kyllingefilet;
• 3 æg
• 150 g koreanske gulerødder;
• 150 g ost;
• 150 g mayonnaise.

Opskrift:

1. Kog fileterne og tag dem ad hinanden i fibre.

   

   Du kan adskille kogt kyllingefilet i fibre med dine hænder uden hjælp fra en kniv

2. Kog æg.

   

   For at gøre hårdkogte æg lettere at skrælle fra skallen skal du holde dem efter kogning i koldt vand

3. Skræl dem og tag æggeblommer ud. Slib de hvide og æggeblommer separat med et rivejern.

   

   Jo lysere æggeblommen er, desto mere farverig bliver salaten.

4. Riv osten.

   

   Russisk, hollandsk eller Poshekhonsky-ost er velegnet til salat

5. Anbring i en dyb skål i følgende rækkefølge: kyllingefilet, gulerødder, ost, hvide og æggeblommer. Smør hvert lag med mayonnaise, og salt laget med kyllingebryst efter smag. Lad salaten trække i blød i 1 time.

   

   Takket være koreanske gulerødder viser Bunito salat sig saftigt og krydret

Kyllingebryst og broccoli salat

En fremragende salat til en fastedag. Det hjælper ikke kun med at opretholde slankhed, men understøtter også kroppen med vitaminer.

Produkter:

• 150 g frisk spinat
• 300 g kyllingebryst
• 300 g broccoli;
• 50 g pinjekerner;
• 50 ml olivenolie
• 2 spsk. l. balsamico eddike;
• salt og sort peber efter smag.

Opskrifter:

1. Skyl og tør spinaten.

   

   Spinat har rekorden for vitamin K og magnesium

2. Kog kyllingebrystet.

   

   Placer kyllingebryst i koldt vand til værdifuld kostvæske, kogende vand til hård blødgøring af kød

3. Skær det i skiver.

   

   Skær det kogte kyllingekød med en skarp kniv, så skiverne er pæne

4. Del broccoli i blomsterstande.

   

   Frisk broccoli smager bedst i salat, ikke frossen

5. Kog dem på 5-7 minutter.

   

   En hurtig måde at koge grøntsager på kaldes blanchering.

6. Steg nødderne.

   

   Efter ristning får pinjekerner en lys aroma og smag.

7. Bland olie, krydderier og eddike.

   

   Olie- og eddike dressing er en klassisk dressing og er fantastisk til vegetabilske salater

8. Anbring spinatblade, broccoli og fileter på en tallerken. Tilsæt nødder og fyld med dressing.

   

   Tilberedt kyllingebryst og broccoli salat har en frisk, let smag

Salater tilberedes ofte i vores familie. Næsten hver favoritopskrift bruger kyllingebryst. Røget, kogt, bagt - det er perfekt at kombinere med en række forskellige ingredienser. Børn elsker mest af ømme salater med tilsætning af dåse grønne ærter eller sprød selleri. Min mand kan lide stærke lagdelte konstruktioner med tilføjelser som koreanske gulerødder eller syltede agurker, og jeg foretrækker at blande fileter med friske sprøde grøntsager.

Kyllingebrystfilet er en ideel bestanddel af lette og velsmagende salater. Det passer godt med en lang række ingredienser. Detaljerede trin-for-trin opskrifter vil føje til samlingen af hjemmet og ferie retter.