Lækker Syltet Kål øjeblikkeligt: trin For Trin Opskrifter Med Fotos

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Hurtig syltet kål: lav en sprød snack

For at nyde den vidunderlige smag af syltet kål er det slet ikke nødvendigt at vente på det kolde vejr, når der bruges lækre konserves tilberedt om sommeren og efteråret. Med en lille indsats kan du knuse en lækker snack på få timer. En række syltede øjeblikkelige kålindstillinger giver dig mulighed for at vælge en opskrift til enhver smag.

Indhold

• 1 Trin for trin opskrifter til øjeblikkelig syltet kål

  • 1.1 Hurtig syltet kål med gulerødder og hvidløg

    1.1.1 Video: meget hurtig kål på 2 timer

  • 1.2 Hurtig syltet kål med paprika og æble

    1.2.1 Video: hurtig syltet kål til hver dag

  • 1.3 Hurtig syltet kål med rødbeder

    1.3.1 Video: hurtig og velsmagende syltet kål med rødbeder

  • 1.4 Hurtig syltet kål med krydderier og citronsyre

Trin for trin opskrifter til øjeblikkelig syltet kål

Jeg ved ikke hvordan for hvem, men for mig er surkål eller syltet kål et af de produkter, der aldrig keder sig. Derfor kan du altid finde mindst en krukke snacks i køleskabet. Og jeg kan også godt lide det faktum, at du kan tilberede mad efter forskellige opskrifter, hvis samling genopfyldes med 3-5 nye fremragende muligheder hvert år. Og i dag vil jeg dele mine yndlingsmåder til at lave syltede grøntsager i løbet af få timer.

Hurtig syltet kål med gulerødder og hvidløg

En simpel opskrift, der vil appellere til mange, hvis ikke alle. Kål kan serveres 10 timer efter, at den er anbragt i krukkerne.

Ingredienser:

• 2 kg hvidkål
• 200-300 g gulerødder;
• 1 hvidløg
• 1 liter vand
• 200 g sukker
• 2 spsk. l. salt;
• 2 spsk. l. eddike essens.

Forberedelse:

1. Skær kålen i stykker, der er behagelige at gribe, mens du skærer dem i skiver.

   

   Forbered kålen

2. Hak grøntsagen ved hjælp af et rivejern eller en skarp, bredbladet kniv.

   

   Skær grøntsagen tyndt

3. Overfør kålen til en stor beholder, tilsæt de grovrevne gulerødder og hakket hvidløg. Rør alle grøntsager.

   

   Bland tilberedte grøntsager

4. Bland vand med sukker og salt og kog blandingen. Hæld eddikeessensen i en gryde med hældning og fjern den straks fra varmen.

5. Hæld vegetabilsk masse med varm marinade, placer den under undertrykkelse og lad den stå i 10 timer ved stuetemperatur.

   

   Anbring en snack under lasten

6. Sæt den færdige kål i små krukker, luk med nylonlåg og læg den i køleskabet til opbevaring. Holdbarheden af snacks er ikke mere end en uge.

   

   Opbevar snacken i køleskabet under låget i ikke mere end en uge

Video: meget hurtig kål på 2 timer

Hurtig syltet kål med paprika og æble

I denne version viser kålen sig at være meget lys og forbløffende aromatisk.

Ingredienser:

• 350 g kål;
• 3 paprika
• 1 surt æble;
• 1-2 gulerødder;
• 1 spsk. l. salt;
• 1 spsk. l. Sahara;
• 3 ærter af allehånde;
• 3 spsk. l. 6% eddike
• 150 ml vand.

Forberedelse:

1. Forbered den mad, du ønsker.

   

   Placer de ingredienser, du har brug for, på din arbejdsflade

2. Skær kålen i tynde strimler og læg den i en stor skål eller skål.

   

   Hak et stykke kål

3. Skær de skrællede gulerødder og 3 små peberfrugter i strimler (tykkere end kålen). Skær æblet i kvart, fjern kernen. Overfør alt til en skål kål.

   

   Kombiner kål med peberfrugter, gulerødder og æbler

4. Bland grøntsagerne grundigt med æblet, og knus blandingen let med dine hænder. Tilsæt allehåndeærterne.

5. Overfør arbejdsemnet til en ren glaskrukke, hæld også eddike i.

   

   Læg vegetabilsk masse i en forberedt beholder

6. Kog vand med sukker og salt. Så snart væsken koger, skal du fjerne fyldet fra varmen og lade det køle af i 10-15 minutter.

7. Hæld den varme marinade i en kålkrukke, luk beholderen med et låg og lad den stå et køligt sted eller i køleskabet i en dag.

   

   Om en dag vil snacken være klar til at spise

Video: hurtig syltet kål til hver dag

Hurtig syltet kål med rødbeder

Elskere af koreansk køkken vil helt sikkert sætte pris på smagen af kål marineret med rødbeder og aromatiske krydderier.

Ingredienser:

• 2–2,5 kg kål;
• 200 g rødbeder
• 200 g gulerødder;
• 200 g hvidløg
• 1,2 liter vand
• 100 g raffineret solsikkeolie;
• 150-200 g sukker;
• 1,5 spsk. l. salt;
• 150 ml 9% eddike
• 1 tsk malet koriander;
• formalet sort peber og andre krydderier efter smag.

Forberedelse:

1. Skær kålhovederne i kvartaler, fjern stubberne. Skær kålen i store firkanter og / eller trekanter, der er 2-3 cm lange.

2. Skær rødbederne og gulerødderne i lange terninger, hvidløgsfedene i tynde skiver.

   

   Forbered grøntsager

3. Anbring alle grøntsager i en stor gryde, skiftevis med grønkål og andre ingredienser.

   

   Anbring grøntsager i lag i en passende beholder.

4. Forbered marinaden ved at koge vand med tilsat sukker, salt, solsikkeolie og krydderier. Tilsæt eddike til den færdige påfyldning.
5. Hæld den varme væske i en gryde med grøntsager.

6. Dæk stykket med en tallerken og læg en stor krukke vand eller anden vægt ovenpå.

   

   Placer emnet under undertrykkelse

7. Lad forretten marinere ved stuetemperatur. Kål kan spises efter 6-8 timer, men hvis den marineres i 1-2 dage, forbedres dens smag betydeligt.

8. Sæt den færdige kål i glasbeholdere og opbevar i køleskabet. Server som en selvstændig snack.

   

   Færdige kål gør et fremragende stykke arbejde med at være en uafhængig snack

En alternativ snackopskrift.

Video: hurtig og velsmagende syltet kål med rødbeder

Hurtig syltet kål med krydderier og citronsyre

For dem der uanset årsag ikke bruger eddike til madlavning, er muligheden for at sy kål med citronsyre nyttig.

Ingredienser:

• 0,5 kg hvidkål;
• 1 gulerod
• 3 fed hvidløg;
• 1/2 spsk. l. korianderfrø;
• 2 laurbærblade;
• 1-2 knivspids malet sort peber;
• 1 spsk. l. salt;
• 1,5 spsk. l. Sahara;
• 2 spsk. l. raffineret solsikkeolie;
• 1/2 tsk Citronsyre;
• 0,5 l vand.

Forberedelse:

1. Kombiner finhakket kål med revne gulerødder og hvidløg, der føres gennem en presse. Under blandingen skal du presse blandingen let med hænderne, så grøntsagerne lader saften strømme.

   

   Hak og bland grøntsager

2. Sæt kålen i en 1-liters krukke, og tilsæt regelmæssigt korianderfrø og sort peber mellem lagene. Tilsæt laurbærblade.

   

   Overfør vegetabilsk masse til en krukke, tilsæt krydderier

3. Kog vand med salt og granuleret sukker, tilsæt citronsyre, sluk for ovnen og hæld marinaden i kålkrukken.

   

   Hæld den kogende marinade over krydret kål

4. Efter 12-16 timers infusion på et varmt sted uden direkte sollys er snacken klar.

   

   Mariner kål på et mørkt sted i mindst en halv dag

Hurtig syltet kål er en fantastisk dekoration til ethvert bord. Denne ret kan tilbydes som en enkeltstående snack eller som et supplement til kød-, fisk- og fjerkræretter. Hvis du også kender interessante og afprøvede måder til hurtigt at tilberede en marineret hvidhåret skønhed, så del dem i kommentarerne nedenfor. Nyd dit måltid!