Varme Retter Til En Elsket Mand Den 23. Februar

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

5 varme retter, der "smelter" hjertet hos en elsket mand den 23. februar

Mænd elsker kød. Sørg derfor for at behage dine forsvarere den 23. februar med lækre saftige, lækre og sunde retter.

Kød med svampesauce

Perfekt som hovedret på et festligt bord. Server med en sideskål med kogte kartofler og grøntsagssalat for at modvirke kødets smag.

Ingredienser:

• 300 gr. oksemørbrad;
• 200 gr. tung fløde;
• 150 gr. champignoner eller østerssvampe;
• 100 g hård ost;
• 1 spsk. l. tør hvidvin;
• vegetabilsk olie til stegning;
• salt, sort peber, krydderier efter smag.

Forberedelse:

1. Drej ovnen 180 grader.
2. Skyl mørbrad og skær langs kornet i 3-4 cm tykke bøffer.
3. Krydder oksekødet og steg i en lille mængde vegetabilsk olie på begge sider, indtil der dannes en let skorpe.
4. Anbring pergamentpapir eller folie på et bageplade, og overfør kødet til det. Bages i ca. 30 minutter.
5. På dette tidspunkt kan du lave saucen. Skær svampene i små stykker og lad dem simre i 5 minutter i en gryde med tilsætning af vegetabilsk olie.
6. Tilsæt vin og kog indtil væsken fordamper fuldstændigt.
7. Riv osten og overfør den til svampen. Rør konstant, osten skal smelte.
8. Hæld cremen i og lad dem simre i ca. 5 minutter.
9. Sæt med salt og peber.
10. Fjern det kogte oksekød fra ovnen, læg det på en tallerken og top med saucen, eller server det separat i en sovsbåd.

Lavash med pølse og ost

Ganske enkelt, men meget velsmagende skål. Din elskede vil helt sikkert sætte pris på det, selvom det tager et par minutter at forberede sig. Server det, mens det stadig er varmt: osten smelter indeni, og den strækker sig appetitligt.

Ingredienser:

• 1 tyndt pitabrød
• 300 gr. kogt pølse;
• 300 gr. enhver hård ost;
• 1 flok grøntsager;
• 50 gr. blødgjort smør;
• vegetabilsk olie til stegning.

Forberedelse:

1. Riv ost og pølse på et groft rivejern.
2. Hak greenerne fint.
3. Kombiner ost, pølse, urter og smør sammen.
4. Spred pitabrød på bordet. Fordel fyldet øverst.
5. Rul pitabrødet og skær det i mellemstore stykker.
6. Steg dem i en gryde på begge sider med tilsætning af vegetabilsk olie.

Lula kebab

I den klassiske version er kebab lavet af fårekød med fedt halefedt. Men vi tager det svin, vi er vant til, med svinefedt. Server denne kaukasiske skål med friske grøntsager og en varm sauce.

Ingredienser:

• 400 gr. svinekød med svinefedt;
• 1 løg
• 2 fed hvidløg
• salt og krydderier efter smag.

Forberedelse:

1. Skær svinekødet i stykker, skræl løg og hvidløg, og hug det groft.
2. Før kød, løg og hvidløg gennem en kødkværn.
3. Tilsæt æg, salt og krydderier til hakket kød, ælt godt med dine hænder.
4. Dæk beholderen med hakket kød med plastfolie og læg den i køleskabet i en halv time.
5. Forvarm ovnen 180 grader. Linj et bageplade med pergamentpapir eller folie.
6. Form hakket kød til aflange og læg dem på et bageplade.
7. Bages i ovnen i ca. 40 minutter. Skift derefter indstillingen til grillen (hvis tilgængelig), og brun kebaben i ca. 10 minutter.

Svinekød med kartofler

En meget tilfredsstillende opskrift på den sultne forsvarer. De produkter, du har brug for, er meget enkle, men skålens smag og aroma er som fra en dyr restaurant.

Ingredienser:

• 1 kg svinekød
• 1 kg kartofler
• 4-5 fed hvidløg;
• salt, peber, krydderier efter smag.

Forberedelse:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. På dette tidspunkt skal du skrælle og skære kartoflerne i kiler.
3. Vask ribbenene, tør dem og hug dem i mellemstore stykker. Det er praktisk at bede om at gøre dette med det samme i en butik eller på markedet.
4. Læg kartoflerne i en bageplade, salt.
5. Spred ribbenene ovenpå. De skal saltes og krydres.
6. Klem hvidløg gennem et tryk på ribbenene.
7. Dæk toppen med folie og sæt den i ovnen i 1,5 time.
8. Fjern bruningsfolien 15 minutter før tilberedning.

Pasta med bacon

Hvis din mand elsker italiensk mad, lav en pasta og bacon til ham. Og hvis du serverer ham god italiensk vin, vil hjertet af din elskede bestemt "smelte".

Ingredienser:

• 1 pakke italiensk pasta af hårdt mel (400 gr.);
• 400 gr. cherrytomater;
• 150 gr. bacon;
• 100 g enhver hård ost (helst parmesan);
• 1 fed hvidløg
• salt og krydderier efter smag.

Forberedelse:

1. Kog pastaen som anvist på pakken, dræn vandet.
2. Skær baconet i strimler og steg det på begge sider i en tør stegepande.
3. Når baconet er brunet, tilsættes den halverede kirsebær og hakket hvidløg, salt og krydret.
4. Kog i ca. 5-7 minutter. Til sidst anbringes pastaen i gryden, omrøres og opvarmes skålen i yderligere 2 minutter.
5. Sæt pastaen og bacon på tallerkener, drys ost ovenpå, revet på et fint rivejern.