Hvilke Produkter Kan Ikke Kontrolleres For Udløbsdato

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

4 produkter i butikken, der ikke kan kontrolleres for udløbsdatoer

At købe mad efter vægt er altid et lotteri og risikoen for at få noget forældet. Men der er 4 produkter, der oftest er udløbet. Før du lægger dem i kurven, er det værd at overveje de mulige konsekvenser.

Salat

Salgsperioden for salater med mayonnaise er ikke mere end 12 timer. Derfor skal prislappen angive tidspunktet for produktionen af produktet samt information om, hvornår det bliver uspiseligt. Sandt nok forsømmer mange butikker denne regel - du kan se prislister på deres vinduer, der blev trykt for et par dage eller endda for en måned siden. Det er umuligt at bestemme friskheden af "Sild under en pels", "Mimosa" eller "Olivier" af dem, og det er ikke den bedste løsning at tage sælgerens ord for det i en sådan situation.

Et andet problem er udseendet af salater - selv når de bliver farlige fra mikrobiologisk synspunkt, bevarer de stadig et præsentabelt udseende og lugter lækker. Det er meget muligt at købe udløbne produkter, der ikke giver mistanke ved visuel inspektion.

Derudover har sælgerne lært at genoplive de åbenlyst "døde" salater. Indholdet af displaybakken overføres til en sigte, vaskes under rindende vand og returneres derefter, krydret med krydderier og mayonnaise. Den færdige skål ser ud som om den kom ud under kniven for 5 minutter siden.

Skæring

Ost- og pølseudskæringer, som ikke blev pakket af producenten, men af medarbejderne i supermarkedet, har alle chancer for at være forældede. Samtidig betyder datoen på mærkaten ikke noget, fordi sælgere kan pakke produktet om og udskrive klistermærkerne med nye udløbsdatoer.

I henhold til loven er butikker forpligtet til at opbevare den originale emballage, indtil de sælger bulkvarer. I teorien har køberen ret til at bede administratoren om "væsentlig dokumentation" - en kasse eller glimmerfilm med information om produktionsdato og udløbsdato. I praksis er der imidlertid ingen måde at bestemme fra hvilket hoved et bestemt stykke ost blev skåret, så dette er en tvivlsom metode til bestemmelse af friskhed.

Egne bagværk

Supermarkeder fjerner sjældent brød og bagværk fra deres egen produktion fra hylderne, hvis de er udløbet. Gårsdagens ruller blandes med dem, der for nylig er bagt, eller de lægges tættere på hyldekanten, og datomærkatet ændres på de produkter, der er pakket i en pose.

Det er muligt at forstå, hvor friske bagværk kun er ved deres ydre tegn - tilstedeværelsen af en sprød skorpe på brød og brød (over tid absorberer det fugt fra luften og bliver blød) og af krummens elasticitet, når den trykkes på brødet.

Frossen mad efter vægt

Nogle butikker sætter "fryser" i køleskabet sammen med transportkassen - så er det let at finde ud af, hvor meget tid der er gået siden produktionen. Men i de fleste forretninger overføres frosne svampe, bær, skaldyr og halvfabrikata til standardbeholdere uden identifikationsmærker. I dette tilfælde kan du gøre det samme som med osteskiver - kontakt sælgeren og bede om emballage med den udløbsdato, der er angivet på den. Det er sandt, at ingen vil garantere, at disse specifikke rejer tidligere var i denne særlige boks.

Når du køber frosne produkter, skal du vurdere deres udseende - tilstedeværelsen af store stykker is eller sne indikerer, at produktet gentagne gange er optøet og frosset igen, hvilket betyder, at det er blevet ubrugeligt.