Nytårs Salater: Nye 2019, Opskrifter Med Fotos Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Lækre nye ting 2019: et udvalg af originale salater til nytår

Som forberedelse til det højtidelige møde i det nye år er en betydelig del af tiden brugt på smukke og velsmagende godbidder, blandt hvilke de mest talrige og varierede er salater. Jeg gør opmærksom på et lille udvalg ved hjælp af hvilket du kan forberede dig til mødet i 2019 uden frygt for at være en corny tænkende person.

Indhold

• 1 Trin for trin opskrifter til nyhedssalater til nytår 2019

  • 1.1 Salat "Festlig" med tang og krabbe pinde

    1.1.1 Video: Christmas Wreath Puff Salat

  • 1.2 Varm salat "Mood" med kyllingelever og mandariner

    1.2.1 Video: Kiwisalat

  • 1.3 "Eksotisk" salat med rejer, ingefær og grapefrugt

    1.3.1 Video: Ananas kyllingesalat

  • 1.4 Daikon salat med valnødder og ost

    1.4.1 Video: hvid radise salat til nytår

Trin for trin opskrifter til nye salater til nytår 2019

På trods af at mine arbejdsdage ofte slutter 1-2 dage inden udgangen af indeværende år, satte følelsen af en ferie, forventningen om noget nyt og godt samt muligheden for mentalt at sidde sammen med kære mig op i et positivt humør og aktivere min kulinariske fantasi. Hvert nytårsbord dekorerer jeg med mindst to salater, som jeg aldrig har forberedt eller tilbudt gæster og familie før.

Festlig salat med tang og krabbe pinde

Billederne af de retter, som du vil se nedenfor, viser, hvordan du kan arrangere en salat til jul. Til nytårsaften anbefaler jeg blot at udskifte ostelysene med en spredning af dåse majs og / eller granatæble, ostestjerner eller andre spiselige elementer i nytårsindretningen.

Ingredienser:

• 400 g krabbepinde;
• 120 g tang;
• 100 g kogt ris
• 200 g dåse majs
• 3 kogte æg
• 3 spsk. l. mayonnaise;
• 1 stor flok frisk dild
• 1 tsk spidskommen;
• 3 skiver forarbejdet ost;
• salt efter smag.

Forberedelse:

1. Kog ris indtil det er mørt.
2. Kast majsen i et dørslag.

3. Skræl forsigtigt det øverste røde lag af en krabbestang, sæt den til side. Skær den resterende del og alle andre pinde i små terninger.

   

   Toppen af et par krabbekøller er nødvendig senere for at dekorere salaten

4. Riv æggene på et medium rivejern.

   

   Æg kan raspes på siden med mellemstore eller store huller

5. Læg alle ingredienser og tang i en stor skål.

   

   Fold mad i en stor beholder for let at blande salaten senere

6. Krydder salaten med mayonnaise. Prøv det, tilsæt salt.

   

   Tilsæt salt baseret på din smag

7. Sæt et glas i en stor rund form, læg den resulterende masse rundt.

   

   Brug enhver beholder med lille diameter til at danne et pænt stykke.

8. Fjern glasset og dæk salatringen jævnt med dild adskilt i kviste. Hvis tiden er kort, kan greens hakkes fint med en kniv.

   

   Dild kan skilles ad i små kviste eller hakkes

9. Drys kransen med karvefrø.

   

   Mængden af spidskommen kan reduceres eller øges

10. Forbered din dekoration. Rul osteskiver i ruller, skåret i halvdelen. Fuldfør hver del med et stykke af toppen af krabbestokken, skåret ud i form af en flammetunge.

    

    "Stearinlys" til salat dannes let af forarbejdede osteplader

11. Indsæt "stearinlys" i salaten.

    

    Festlig salat viser sig at være lækker, lys og meget smuk

12. Eller dekorér salaten efter eget valg.

    

    Du kan dekorere din dronningskabelse, som din fantasi fortæller dig

Dernæst foreslår jeg en alternativ salat i form af en krans.

Video: "Julekrans" puffesalat

Varm salat "Mood" med kyllingelever og mandariner

En fantastisk kombination af produkter, der glæder øjet og smagsløgene.

Ingredienser:

• 200 g kyllingelever;
• 1 mandarin
• 1 flok salatblade;
• 100 g cherrytomater;
• 70 g pitted oliven
• 2 spsk. l. citronsaft;
• 5 spsk. l. olivenolie;
• 2 spsk. l. soya sovs;
• 3 spsk. l. hvedemel;
• 1/2 tsk spidskommen
• salt og sort peber efter smag.

Forberedelse:

1. Skræl mandarineskiverne fra filmen, skær dem i 2-3 stykker.
2. Skær kirsebæret i halvdele.

3. Vask og skræl leveren, halver den, rul den i mel eller finmalet brødkrummer.

   

   Lever kan paneres i mel eller brødkrummer

4. Varm op i 3 spsk. l. olivenolie og steg leveren i 2-3 minutter på hver side. Sæt med salt og peber efter smag.

   

   Steg ikke leveren i længere tid end det angivne tidsrum, ellers mister den sin smag og ernæringsmæssige egenskaber.

5. Riv salatbladene med dine hænder i mellemstore stykker og overfør dem til en tallerken.

   

   Salaten er dannet på et fad eller portionerede plader

6. Placer den stegte lever ovenpå.

   

   Leveren lægges på salatblade straks efter stegning

7. Dernæst - kirsebær, stykker mandariner og oliven.

   

   Produkter er lagt i tilfældig rækkefølge

8. Bland den friskpressede citronsaft, sojasovs og olivenolie grundigt.

   

   Brug friskpresset citronsaft for at gøre saucen mere smagfuld og velsmagende.

9. Hæld citronsojasauce over salaten, drys med spidskommen og server, indtil leveren er kold.

   

   Salaten serveres straks efter tilberedningen

For elskere af lyse, velsmagende og sunde salater anbefaler jeg dig også at tilberede et måltid efter opskriften fra videoen nedenfor.

Video: kiwisalat

"Eksotisk" salat med rejer, ingefær og grapefrugt

En dejlig skål, der tilføjer et forfriskende strejf af eksotisme til magi nytårsaften og fylder dit hjem med tropiske smag.

Ingredienser:

• 1 ananas;
• 1 grapefrugt
• 220-250 g skrællede små rejer
• 100-120 g frøfri grønne druer;
• 1 skive ingefær
• 3 spsk. l. olivenolie;
• 1 kalk
• 1/2 tsk melis;
• 1/4 tsk salt;
• 1/4 tsk malet hvid peber;
• frisk mynte til dekoration.

Forberedelse:

1. Lave mad. Ovenstående mængde ingredienser er baseret på en halv ananas. Hvis du vil lave en salat i to halvdele, skal du fordoble det beløb.

   

   Salaten er tilberedt af lækre og sunde produkter

2. Skær ananas i halv længde.

   

   Skær ananas, så begge halvdele har samme størrelse som muligt

3. Brug en kniv til forsigtigt at fjerne den centrale hårde kerne og papirmasse.

   

   Brug en praktisk skarp kniv til at skære den hårde kerne og papirmasse ud

4. Skrab resterne af papirmassen af med en ske, så emnet forbliver intakt, men stærkt nok og uden skader.

   

   Vær ikke nidkær, når du rengør emnet fra papirmassen for ikke at skade dets integritet

5. En del af papirmassen, ca. 300 g, skæres i terninger og overføres til en plade. Sæt den resterende papirmasse og den anden halvdel af ananas i køleskabet til senere brug i andre retter.
6. Kog rejerne i 1 minut i let saltet vand, køligt.

7. Bland ananasmasse med rejer og halv druer, overfør til halv ananas.

   

   Vælg den rigtige beholder til blanding af ingredienser

8. Skræl grapefrugtskiverne fra filmen, skåret i halvdele.

   

   Glem ikke at fjerne de hvide film fra grapefrugtkilene

9. Riv et stykke ingefær ca. 5 cm på et fint rivejern, læg ostedug på, press saften.
10. Saft en hel kalk.
11. Kombiner ingefær og limejuice, olivenolie, salt, peber og sukker.
12. Sæt de resterende druer og grapefrugtskiver på salaten, hæld dressingen over fadet og afkøles i 1-2 timer.

13. Pynt salaten med friske mynteblade inden servering.

    

    Spred mynteblade på salat lige før servering

Nedenfor kan du se en alternativ salat i ananas

Video: ananas kyllingesalat

Daikon salat med valnødder og ost

En meget interessant skål, der giver dig mulighed for at nyde en krydret, men samtidig delikat smag. På trods af den enkle sammensætning viser salaten sig at være meget velsmagende og usædvanlig.

Ingredienser:

• 400 g daikon;
• 100 g kogt kyllingekød;
• 150 g hård ost;
• 5-6 valnødder;
• mayonnaise - efter smag
• greener til dekoration.

Forberedelse:

1. Forbered dine ingredienser.

   

   Færdigretter giver dig mulighed for at tilberede en salat på bare 10 minutter

2. Skræl daikon, skyl, tør, riv på et groft rivejern og overfør til en skål.

   

   Gnid daikonet med det samme fra skålen, hvor du vil røre salaten

3. Skær den kogte kylling i små stykker, tilsæt til daikonet.

   

   Kylling til salat skal koges og afkøles på forhånd

4. Riv osten på et groft rivejern, tilsæt resten af ingredienserne.

   

   Enhver form for hård ost er velegnet til salat.

5. Krydder salaten med mayonnaise efter smag, bland godt, læg i en salatskål.
6. Steg valnødkerne i en tør stegepande, hak i krummer.

7. Drys salaten med hakkede nødder og pynt med urter.

   

   Brug friske urter til at dekorere salaten

Jeg deler også en anden god opskrift på mad med tilføjelsen af en lækker og sund grøntsag.

Video: hvid radise salat til nytår

Hvis du også har planlagt at dekorere nytårs- og juleborde med interessante og usædvanlige salater, så del dine ideer i kommentarerne nedenfor. Tillykke med ferien og god appetit!