"Jaloux" Salat Med Kylling Og Krutoner: En Trin-for-trin Opskrift Med Fotos Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

"Jaloux" salat: usædvanlig præsentation og frisk smag

Lækker kødsalat med et usædvanligt navn "Jaloux" bliver en hyppig gæst på dit bord! Det er fantastisk til et festmåltid, men på hverdage vil det glæde husstanden med sin smag og originale præsentation. En sådan skål er værd at tilføje til din sparegris med lækre og enkle opskrifter.

"Jaloux" salat med kylling, krutoner og krydrede osteboller

Ejendommen ved "Jalousi" salat ligger i den hemmelige ingrediens - krydrede osteboller fra feta. Det er de, der giver skålen en fryd og gør den i modsætning til andre appetitvækkere. Derudover suppleres salatens smag perfekt med aromatisk kyllingefilet og sprøde croutoner. Husk, at kiks skal tilsættes salaten lige før servering, ellers bliver de våde og mister deres mundvandende knas.

Ingredienser til fremstilling af salat "Jalousi":

• 250 g kyllingefilet;
• 2 spsk. l. vegetabilsk olie til stegning af kød;
• 1 sød rød paprika
• 200 g kinakål;
• 100 g dåse majs
• 150 g fetaost eller anden syltet ost;
• 2 fed hvidløg
• 1 tsk tørre provencalske urter;
• 1/4 tsk sort peber;
• 30 g frisk dild;
• 3 skiver hvidt croutonbrød;
• 50 ml vegetabilsk olie
• 1/2 tsk korn sennep;
• 3 spsk. l. mayonnaise;
• 1 spsk. l. soya sovs;
• salt efter smag.

Opskrift på "Jaloux" salat:

1. Først skal du begynde at forberede krutoner (croutoner). Skær brødet i terninger.

   

   Brød til croutoner kan tages medium frisk

2. Bland vegetabilsk olie med hvidløg (1 fed), salt, provencalske urter (1/2 tsk) og sennep. Rør denne blanding grundigt med en piskeris.

   

   Croutoner gennemblødt i aromatisk olie kan også serveres som en separat snack

3. Læg brødterningerne i en skål med høje vægge og hæld dem med duftende smør. Omrør og læg på et bageplade foret med pergamentpapir. Bages indtil det er sprød ved 220 ° C.

   

   Bagning af croutoner tager cirka 12-15 minutter

4. Bland feta med hvidløg (1 fed) passeret gennem en presse, hakket dild, salt og provencalske urter (1/2 tsk). Tilsæt sort peber og bland osteblandingen grundigt. Rul kugler op.

5. Skær kyllingefilet i tynde strimler. Du skal først fjerne huden fra kødet.

   

   Du skal bruge en skarp kniv til at skære kyllingefilet.

6. Drys kyllingefilet med salt og steg i varm olie i en non-stick stegepande. Rør kødet hele tiden, så det ikke brænder.

   

   Varmen under gryden skal være medium, så kødet ikke brænder

7. Hak kinakål. Jo friskere Peking, desto skarpere bliver salaten.

   

   Beijing har brug for at vælge frisk og saftig

8. Skær den røde paprika i strimler.

   

   Sød peber til salat skal være af enestående friskhed

9. Kombiner mayonnaise med sojasovs. Rør med en ske, indtil den er glat.

   

   Dressingen lavet af mayonnaise med sojasovs har en meget delikat og samtidig krydret smag.

10. Bland alle ingredienserne i salaten undtagen osteboller og krutoner. Krydder med sauce, tilsæt salt efter smag og rør om. Læg salaten i en dyb skål, drys med hjemmelavede krydderurter på toppen og arranger ostekuglerne jævnt. Server jalousisalat straks efter madlavning.

    

    "Jalousi" salat med kylling og krutoner har en afbalanceret delikat smag

Video: salat "Jalousi" fra Elena Bazhenova

Jalousisalat med kylling og kiks vandt mig lige! Det ser ud til at være sådan en simpel kombination af frisk sprød peking, stegte fileter og aromatiske krutoner, og resultatet er en ekstraordinær skål. Feta bolde med dild er noget. De passer godt til den friske smag af salaten og skaber en festlig stemning. Jeg laver "Jaloux" til hver ferie, og gæsterne møder ham altid med glæde.

Den "jaloux" salat, der vises på bordet, skiller sig straks ud for sit usædvanlige udseende. Og vær ikke bange for vanskeligheder med forberedelsen - opskriften er detaljeret, men faktisk meget enkel. Eksperimenter i køkkenet, vær venlig din familie med lækre og appetitvækkende retter!