Suppe Med Dumplings Og Kartofler: Trin For Trin Opskrifter Med Fotos Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Suppe med dumplings og kartofler, som du altid vil tilberede

Original, men helt enkel - suppe med dumplings og kartofler hjælper i tilfælde, hvor fantasien svigter, eller tiden er begrænset. Hver gang nye ingredienser tilsættes, afsløres smagen af skålen på en ny måde. Prøv en quirky dumpling suppe og gør dig klar til at modtage entusiastiske komplimenter fra din familie.

Rig suppe med dumplings, kartofler og ægdressing

Nå, en meget enkel opskrift på travle husmødre eller uerfarne kokke. Den ideelle mulighed er at lave en suppe med hjemmelavede dumplings.

Produkter:

• 20-25 dumplings;
• 2 kartofler
• 1 løg
• 1 gulerod
• 2 spsk. l. vegetabilsk olie;
• 1 æg
• salt og peber efter smag
• 1 laurbærblad;
• nogle friske grønne løg til servering.

Opskrift:

1. Skær kartoflerne i mellemstore terninger.

   

   Kartofler er velegnede til enhver art

2. Kast først kartofler i kogende vand, og tilsæt dumplings efter kogning. Sæt med salt, tilsæt sort peber og laurbærblad. Kog fra kogepunktet i 8-10 minutter.

   

   Glem ikke at tage laurbærbladet ud, når suppen er klar

3. Steg løg og gulerødder. Føj til gryden.

   

   Sørg for, at stegningen ikke brænder

4. Pisk et æg med en gaffel, og tilsæt gradvist 5-6 spsk kogende bouillon til det.

   

   Ægdressing vil tilføre ømhed til suppen

5. Hæld ægdressingen i suppen, lad den simre over svag varme i 3 minutter, og sluk derefter for varmen under gryden.

   

   Rig suppe med dumplings, kartofler og ægdressing, serveret med finhakket urter

Suppe med dumplings i en langsom komfur

En sådan skål erstatter både den første og den anden.

Produkter:

• 15-20 dumplings;
• 2 kartofler
• 1 løg
• 1 gulerod
• 2 spsk. l. vegetabilsk olie;
• 30 g frisk dild;
• salt og peber efter smag.

Opskrift:

1. Sæt løgene og gulerødderne i en multikogerskål i tilstanden "Bagning" eller "Stegning".

   

   Rør grøntsager under stegning

2. Tilsæt hakkede kartofler, peber, salt og hæld derefter kogende vand over.

   

   Skær kartoflerne groft, så de smelter sammen med dumplings

3. Tilsæt dumplings og kog. Sæt med salt og peber. Kog i 40–45 minutter i tilstanden "Madlavning" eller "Suppe".

   

   Rør suppen, indtil dumplings flyder

4. Hak dild fint.

   

   Dild serveres med varm suppe

5. Drys varm suppe med dild og server med creme fraiche.

   

   Suppe med dumplings og kartofler i en langsom komfur viser sig at være mega-gennemsigtig

Video: suppe med dumplings fra Valentina Sidorova

Jeg elsker virkelig hurtige og usædvanlige opskrifter. Blandt disse i min kulinariske sparegris er en rig suppe med dumplings. Jeg tilbereder det på basis af vegetabilsk bouillon og tilføjer krydderier, der er lyse efter smag (timian, rosmarin, timian). Det fungerer godt med tilsætning af sød peberfrugt og / eller tomater. Jo flere grøntsager, jo smagere bliver suppen. Og altid friske urter, suppen drager kun fordel af dette.

Prisen for dumplings suppe er lille, men skålen er hjertelig og velsmagende. Det ser meget appetitvækkende ud, og lugten tiltrækker alle husstandsmedlemmer til køkkenet. Eksperimenter med krydderier, herunder laurbærblade, koriander, timian og tørret hvidløg.