Hvorfor Kan Du Ikke Spise Boghvede Med Mælk: Analyse Af årsagerne Til Forbuddet

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Hvorfor du ikke kan spise boghvede med mælk: plus for plus giver minus

Selv dem, der ikke inkluderer hverken den ene eller den anden i deres menu, ved om fordelene ved korn, især boghvede og mejeriprodukter. Men hvad hvis disse to fordele blev tilføjet sammen? Er det godt i kvadrat, eller, hvis man afviser matematikens love plus plus plus giver minus? Så er det værd at spise boghvede med mælk - vi finder ud af detaljerne.

Boghvede med mælk: "ja" eller "nej"

Boghvede med mælk, som ostekager med marmelade, er en af barndommens gastronomiske egenskaber. Ifølge moderne ernæringseksperter er kombinationen af "korndronningen" med mælk til kroppen overhovedet ikke nyttig, og tværtimod uønsket. For at forstå hvorfor dette skyldes, skal du starte med sammensætningen af disse produkter.

Boghvede egenskaber

Der er meget protein i boghvede, meget mere end i mange andre kornprodukter. Derudover indeholder den:

• en masse jern
• B-gruppe vitaminer;
• komplekse kulhydrater (det er på grund af varigheden af deres assimilering af kroppen, at boghvede grød får dig til at glemme sult i lang tid).

Fordelene ved boghvede er ubestridelige

Mælkeegenskaber

Mælk er et lagerhus med calcium. Og for dem, der ikke er glad for diæter, er det mælk sammen med hytteost og hård ost, der er kroppens vigtigste kilde til calcium. Samtidig indeholder mælk også:

• vitaminer (A, B, D, E, C, PP);
• sporstoffer (kalium, magnesium, fosfor, kobber).

Mælk er hovedkilden til calcium i kroppen

Hvorfor skal du sige nej til boghvede med mælk

At kombinere mælk og boghvede grød er ikke det værd, fordi forskellige enzymer er nødvendige for at fordøje både det ene og det andet. Derudover betragtes boghvede i modsætning til mælk som en tung mad. Så det er sandsynligt, at denne tandem vil fremkalde afbrydelser i mave-tarmkanalen og endda forårsage:

• flatulens
• diarré.

Og vigtigst af alt: det jern, der findes i boghvede, hæmmer absorptionen af calcium fra mejeriproduktet. Og så mange fordele for vores krop er heller ikke gode: der skal være balance i alt. Men hvis du ikke kan undvære en lækker duet fra barndommen, tillader ernæringseksperter brugen af boghvede med mælk ikke mere end en gang (!) En gang hver 7. dag.

Du bør ikke misbruge mælke boghvede grød

Stærkt "nej": til hvem mælkebokhvede er kontraindiceret

Kontraindikationer for boghvede med mælk, selv en gang om ugen, kan være:

• problemer med at fordøje mad
• et overskud af jern i kroppen eller en akut mangel på calcium (i denne situation kan mælk ikke genopfyldes - jern tillader ikke dette)
• sygdomme i nyrerne, blodkarrene eller hjertet;
• diabetes mellitus af anden (moderat) grad;
• allergi over for laktose.

Boghvede med mælk er en lækker duet, men det passer ikke rigtig til kroppen. Det er meget bedre at bruge dem separat. Men hvis du ikke kan leve uden mælke boghvede grød, bør du ikke spise det mere end en gang om ugen.