Hvordan Man Vælger En Stavmixer Til Hjemmet, Og Hvilke Producenter Der Er Bedre + Video Og Anmeldelser

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-17 22:30

En uerstattelig assistent i køkkenet: at vælge en stavblender

Hvis du ikke har en stavblender endnu, går du glip af meget. For eksempel en sådan uvurderlig ressource som tiden brugt på at tilberede mad. Sørg for at købe denne nyttige enhed. Og vi viser dig, hvordan du vælger den rigtige blender, hvilke parametre du skal være opmærksom på, når du køber, for at få præcis det, du har brug for.

Indhold

• 1 Fordele ved en stavmixer frem for en stationær

  1.1 Tabel: Sammenlignende liste over opgaver for forskellige typer blendere

• 2 Hvad er nuancerne værd at overveje at vælge en kvalitetsblender

  • 2.1 Strøm
  • 2.2 Hastigheder, antal og skift
  • 2.3 Pakkeindhold
  • 2.4 Hoveddysemateriale
  • 2.5 Ledning eller batteristrøm
  • 2.6 Tilbehør

• 3 Bedømmelse af stavblendere til hjemmet

  • 3.1 Tabel: kvalitetsblandere fra forskellige producenter

    3.1.1 Fotogalleri: populære modeller af stavblendere fra Bosch, Brown og andre firmaer

• 4 Kundeanmeldelser
• 5 Video: Vælg en stavmixer sammen med "Testkøb"

Fordele ved en stavblender versus en stationær

Hver husmor ønsker, at hendes retter skal være de mest lækre, tilfredsstillende og sunde for sin familie. Vi ved alle, at madlavning ofte tager lang tid. Det meste af det går til hakning og blanding af produkter. Det er her videnskabelige og teknologiske fremskridt kommer vores hjælp til. Der er mange enheder til det moderne køkken: elektriske kødkværne, madprocessorer med et højt niveau af funktionalitet. Men de kan tage meget plads, og du vil ikke have sådanne enheder konstant ved hånden for at forberede en lille del. Dette er grunden til, at kompakte, praktiske blendere er blevet så populære.

Blendere er blevet velkendte hjælpere i køkkenet

Princippet om enhver blenders funktionsmåde er simpelt: du lægger mad i en skål, tænder den ønskede tilstand, og enheden maler dem og blander dem til en homogen masse. Der er små forskelle i processen med at bruge en stationær og nedsænkelig blender. Lad os finde ud af dem.

En stationær blender (shaker) er en dyb skål med knive fastgjort i bunden og et tæt monteret låg. Det har færre funktioner end en undervandsfartøj. Det er bedst egnet til fremstilling af cocktails og purésupper, det vil sige til piskning og omrøring af væsker eller blød mad.

Den stationære blender håndterer bløde og flydende fødevarer godt og kan også hugge is, hvis skålen er lavet af glas

En stavblender kan sammenlignes i udseende med en pistil. Den nedsænkes simpelthen i en skål mad, og der trykkes på tænd / sluk-knappen. Hvis du har brug for at behandle en stor mængde produkt, vil processen være ret kedelig i modsætning til at bruge en stationær enhed.

De fleste af dine daglige måltider kan gøres lettere med stavblenderen

Men en nedsænkelig blender kan ikke kun puré, men også finhakke mad i en særlig beholderpåfyldning, der ligner en reduceret fødevareprocessor. Det vil hurtigt klare slibning af hårde ingredienser: kød, nødder, rå grøntsager og frugt.

Stavblender med vedhæftning er egnet til flere typer mad end den stationære

Hvad kan en stavblender lave mad? Næsten alt fra din daglige menu. For eksempel:

• puré supper;
• hakket kød eller fisk;
• dej;
• saucer;
• smoothies;
• salater;
• vegetabilske puréer;
• enhver pureret mad til et lille barn.

Tabel: Sammenlignende liste over opgaver for forskellige typer blendere

En opgave	Hvordan klarer det sig
	stationær blender	stavblender
Mal puré suppe	bøde	godt
Hak nødder	godt	bøde
Slib brødkrummerne	godt	bøde
Knus isen	bøde	godt
Bland cocktail	bøde	godt
Bland cocktail med is	bøde	godt
Pisk ægget indtil skum	dårligt	bøde
Pisk mayonnaisen	dårligt	bøde
Ælt dejen i pandekager	dårligt	godt

Tilsyneladende vil en stavblender være i stand til at hjælpe dig med at klare flere opgaver i køkkenet end en stationær.

Hvad er nuancerne at overveje, når du vælger en kvalitetsblender

Som enhver elektronisk enhed, der bruges i hverdagen, har stavblenderen egenskaber, som du skal være opmærksom på, når du vælger. Disse inkluderer:

• enhed strøm;
• arbejdshastighed, antal og skiftemetode
• antal dyser
• det materiale, som dyserne er fremstillet af
• ledning eller batteristrøm;
• yderligere enheder.

Lad os overveje dem mere detaljeret.

Strøm

Stangblandere, afhængigt af model, har en effekt i området 140-1200 watt. Dette påvirker direkte antallet af funktioner og deres ydeevne. For eksempel vil du ikke være i stand til at klare hakket kød ved hjælp af en blender med en driftseffekt på mindre end 250 W, produktet bliver ikke hakket, men "pakket" rundt om knive. Den optimale indikator for sådant arbejde er 250-600 watt. Faste fødevarer såsom is kræver mindst 400 watt.

Jo højere blenderkraften er, jo bredere er det udvalg af produkter, der kan klare

Enhedens kraft bestemmer også indirekte driftshastigheden. Ved at slå æg vil "svage" og "stærke" stavblendere klare lige hurtigt, men for at skære rå grøntsager eller fremstille purerede supper er det bedre at bruge en enhed med en højere effekt.

Til enkle måltider er en 300-400 W blender nok. Men hvis det skal hugge is, tilberede hakket kød, arbejde med hårde fødevarer, er det bedre at tage en enhed til 500-800 W, ellers vil blenderen hurtigt bryde fra overbelastning.

Hastigheder, antal og skift

Forskellige modeller af stavblendere har fra 1 til 24 hastigheder. Som regel har de billigste modeller samme hastighed. Det vil være ubelejligt at bruge dem, da høj hastighed ved arbejde med flydende produkter kræver øget fingerfærdighed og nøjagtighed for at undgå stænk. Jo flere hastigheder blenderen har, desto lettere bliver det for dig at vælge en praktisk behandlingsmulighed for hvert produkt. Start for eksempel med at hugge kød med en lavere hastighed og gradvist øge det - dette gør hakket mere mørt og blødere. Eller at slå æg: Hvis du gør dette i en lav skål, er det bedre at bruge en lav hastighed og i en høj skål med en høj hastighed.

Typisk er en blender med 5-8 hastigheder tilstrækkelig til køkkener i hjemmet. En stor mængde kan føre til forvirring, mens en mindre mængde ikke vil være særlig praktisk at håndtere nogle produkter. Derudover påvirker antallet af hastigheder prisen på produktet. Der er to typer skift mellem hastigheder - glat (relæ type) og trin. Ændring af hastigheden afhængigt af hvor hårdt der trykkes på knappen kaldes pulsmodus.

Vælg en blender med en praktisk måde at skifte hastighed på

Den glatte skiftfunktion gør det lettere for dig at finde den rigtige driftsform end trinskift. Pulstilstand påvirker hyppigheden af at stoppe blenderen for at skifte hastighed. Hvis det er tilgængeligt, kan du indstille en højere hastighed direkte under drift og derefter ændre den ved at trykke på kraften.

Udstyr

Moderne blendermodeller kan let sammenlignes med madprocessorer, kun med mindre strøm og skålkapacitet. Enhedens åbne system giver stor fleksibilitet, især hvis din model har yderligere vedhæftede filer. En standard stavblender består af 3 hoveddele:

• håndtag med motor indeni,
• hoveddysedyse til rensning,
• vedhæftede filer.

Enhedens muligheder afhænger af, hvor mange vedhæftede filer der er i sættet, og hvordan de bruges.

Hoveddysen bruges i det meste arbejde med en blender, derfor er den inkluderet i det komplette sæt af absolut alle modeller. Det er en fortsættelse af håndtaget, har en kniv i slutningen i en lille fordybning. Oftest er denne kniv installeret permanent, men nogle modeller har aftagelige, udskiftelige knive. Ved hjælp af hovedudstyret kan du ikke kun arbejde i skålen, som nogle gange er inkluderet i sættet, men også i ethvert andet redskab, op til en gryde eller en dyb skål. Hvis dysen er af metal, kan den sikkert bruges til varme produkter.

Hoveddysen purerer flydende og blød mad

Chopper er en vedhæftet fil i form af en lille skål med knive fastgjort i bunden af den. Hun gør et fremragende stykke arbejde med hakket kød eller fiskefilet og for eksempel at skære løg og gulerødder til suppe samt hugge grøntsager og nødder.

Chopper vedhæftet fil til hakket kød og grøntsager

Nogle dyre modeller leverer en multifunktionel shredder med en forstørret skål udstyret med udskiftelige redskaber, knive, rivjern og skiveskiver. Denne skål forvandler stavmixeren til en foodprocessor med en let bevægelse af hånden. Du kan smukt skære ost, pølser og alle grøntsager.

Blendersættet kan omfatte hakkere i forskellige størrelser og yderligere knive til dem

Vispefestet, som nogle gange er inkluderet, er velegnet til at slå æg, cremer og dej. Vær dog opmærksom på, at den ikke kan erstatte mikseren fuldt ud. Når du ælter tyk dej, begynder enheden sandsynligvis at blive overophedet. Blenderens tårevisp har en ret svag ledning.

Stavblenderpisker fantastisk til at slå æg

En anden ekstra vedhæftet fil, som ikke findes i alle blendermodeller, men som vil være nyttig i husholdningen, er en vakuumpumpe. Ved hjælp af det kan du hurtigt tømme luft fra plastbeholdere. På denne måde kan mad opbevares meget længere.

Vakuumblanderpumpe holder forarbejdede fødevarer længere

Grundudstyret er et must for enhver stavblendermodel. Valget af resten kan du justere, som du ønsker, afhængigt af hvilke enheder dit køkken allerede er udstyret med. For eksempel, hvis du har en fødevareprocessor eller elektrisk kødkværn, kan du springe den multifunktionelle chopper skål over.

Hoveddysemateriale

Enhedens holdbarhed og dens evne til at fungere under visse forhold, f.eks. Med varm mad, afhænger af denne egenskab.

Til hoveddysen anvendes 2 materialer - plast og metal.

Det eneste plus ved plastdysen er dets billighed. Men der er mange ulemper:

1. Du kan arbejde med varm mad med plastikudstyr, men jo højere temperaturen er, desto hurtigere bliver produktet beskadiget.
2. Plast har tendens til at blive slidt over tid.
3. Plast skifter farve fra nogle fødevarer (gulerødder, rødbeder). Inden for seks måneder begynder du at bemærke det ved pletter, der ikke kan fjernes.

4. Selv holdbar plast er ikke immun over for brud. Hvis du slipper en sådan dyse, bryder du den meget lettere end en metal.

   

   Vedhæftning af plastblender er kortvarig og mister hurtigt sit udseende

Måske, selvom du har et begrænset budget, er det bedre at være opmærksom på en blender med metalbeslag. Det håndterer perfekt enhver mad, endda meget varm, og holder meget længere.

Metaldyser er holdbare og er ikke bange for varme fødevarer

Tråd- eller batteridrevet

De fleste blendere er ledningsdrevne. Men fremskridt står ikke stille, enhedens mobilitet bliver vigtigere, så producenter tilbyder i stigende grad kunder trådløse modeller, der kører på batterier.

Fordelene ved en blender med en ledning er, at enhedens vægt er væsentligt mindre end batteriversionen. Dette er meget vigtigt, for når du arbejder, holder du det i dine hænder. Men ledningen reducerer i høj grad evnen til at bevæge sig: du kan ikke gå langt fra stikkontakten, det er ikke altid praktisk at bruge en forlængerledning.

En blender med netledning er lettere i vægt, men tilbyder ikke meget bevægelsesfrihed

En batteridrevet blender giver dig mulighed for at lave mad ikke kun i køkkenet, men også hvor som helst i lejligheden, uanset afsætningsmuligheder. Og på en kort tur kan du tage det med dig uden besvær. Det er sandt, at en sådan enhed er tungere, dens effekt er lavere, hvilket betyder, at der er færre funktioner end i en kablet analog. Driftstiden for en fuldt opladet blender er ikke mere end 30 minutter, og batterierne skal genoplades op til 4 timer.

Batteridrevet stavmikser er meget mere mobil, men har færre funktioner

Ekstra tilbehør

Mange producenter forsyner deres blendermodeller med ekstra små ting, der slet ikke er nødvendige i arbejde, men som er meget behagelige som en bonus.

1. Et vægbeslag, hvor du kan placere den samlede blender og i nogle tilfælde en anden fastgørelse. De fleste modeller har det.

   

   Vægbeslag til praktisk opbevaring af stavblenderen

2. Stativet er en analog til et vægbeslag, kun installeret på et bord. Det ser stilfuldt og elegant ud.

   

   Blenderstativet ser stilfuldt ud og er også let at bruge

3. Målekop til bestemmelse af mængden af mad. Alle blendere er udstyret med det. Normalt er det også udstyret med et låg, det vil sige det er egnet til opbevaring af kogte madvarer.

   

   En målekop hjælper dig med at bestemme den rigtige mængde mad eller færdigpuré

Bedømmelse af stavblendere til hjemmet

Inden du går i butikken efter en stavmixer, anbefaler vi også at læse kundeanmeldelser på Internettet. Du vil være i stand til at sammenligne modeller og træffe det rigtige valg baseret på andre menneskers oplevelse. Dataene for denne tabel blev hentet fra Yandex. Market-ressourcen.

Tabel: kvalitetsblandere fra forskellige producenter

Producent, model	Beskrivelse	Strøm	Fordele	ulemper	Kundebedømmelser	omtrentlige omkostninger
Bamix Swissline Superbox	Mekanisk kontrol; antal hastigheder: 2; kropsmateriale og nedsænkningsdel - metal.	200 watt	Har former for hakning af is og udskæring komplet med målekop, mølle, kværn; valgfri bordstativ.	Opvarmer kraftigt efter 5 minutters intensivt arbejde; fungerer ikke med testen ikke egnet til hakning af kød.	4 ud af 5	10500 RUB
Philips HR 1379	Trådløs; 1 hastighed; metallegeme og nedsænket del; yderligere tilstand - ispluk; fungerer op til 20 minutter.	300 watt	Når du arbejder, forstyrres ikke ledninger; der er en "lås" -knap til sikker drift; ergonomisk og kompakt.	Udfører kun grundlæggende funktioner; opladninger op til 4 timer; prisen er høj for en sådan begrænset funktionalitet.	4,5 ud af 5	10.000 RUB
Braun MR 6550 MFP HC	Mekanisk kontrol; antal hastigheder: 15; jævn hastighedskontrol; nedsænket del lavet af metal.	600 watt	Yderligere tilstande - puls, turbo, rivejern, skiveskive; der er en hakker, en piskeris til piskning; derudover - en holder til dyser.	Rivejern maler ikke mad jævnt nok; pisken kan ikke klare piskning af tyk dej eller fløde.	4 ud af 5	6700-7000 RUB
Bosch MSM 7700 mixxo quattro	Mekanisk kontrol; turbotilstand og ispluk leveres plastikdel, metal nedsænket del; Inkluderer målekop og piskeris.	750 watt	Elektronisk justering af knivens rotationshastighed; LED-indikator til hastighedskontrol; overkommelig pris patenteret 4-knivs kniv.	Brugere klager over den korte driftstid: enkelte dele går hurtigt i stykker, især ved hyppig brug.	3,5 ud af 5	4700 RUB
Binatone HB 733	Mekanisk kontrol; 5 hastigheder; plastkasse, metal nedsænket del; Sættet inkluderer en målekop, en piskeris, en møller.	700 watt	Gummieret håndtag forhindrer blenderen i at falde ud af hænderne antallet af hastigheder giver dig mulighed for at justere driftstilstanden; overkommelig pris.	Brugere klager over ubelejlige knapper og hyppige produktnedbrud.	2,5 ud af 5	3000 RUB
Moulinex HAPTO DD 853	Mekanisk kontrol; 1 hastighed; plastkasse, metal nedsænket del; en målekop, en visp leveres.	700 watt	Turbo-tilstand; brugervenlighed; lav pris.	Et lille antal funktioner; brugere klager over dårlig byggekvalitet og hurtige sammenbrud.	3,5 ud af 5	4000 RUB

Fotogalleri: populære modeller af nedsænkelige blandere fra Bosch, Brown og andre firmaer

Håndblender Bamix Swissline Superbox

Håndblender Binatone HB 733

Håndblender Bosch MSM 7700 mixxo quattro

Håndblender Braun MR 6550 M FP

Håndblender Moulinex DD853

Håndblender Philips HR 1379

kunde anmeldelser

Video: Vælg en stavmixer sammen med "Testkøb"

Om nedsænkningsblanderen kan du trygt sige: "Lille, men smart!" Selvom det ikke erstatter din fødevareprocessor, mixer eller elektriske kødkværn, når du har brug for at behandle en stor mængde mad, er det simpelthen uerstatteligt til små madlavningsopgaver. Fortæl os i kommentarerne, hvad du ofte er opmærksom på, når du vælger en sådan enhed og arbejder med den, hvilke funktioner der er vigtigere for dig, hvilken model efter din mening er bedre. Held og lykke!