Veganer Og Vegetarer: Hvad Er Forskellen?

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 12:56

Veganere versus vegetarer: er der nogen forskelle?

Tvister mellem kødspisere og forsvarere af levende væsener fra at spise har pågået i mere end et år. Og alligevel ved ikke alle, at fortalere for at undgå mad af animalsk oprindelse også er opdelt i mange grupper. Og den mest talrige og populære af dem er veganere og vegetarer.

Hvordan vegetarer adskiller sig fra veganere

Blandt de almindelige punkter mellem disse repræsentanter for lignende madkulturer er afvisningen af at spise kødprodukter opnået som et resultat af dyrets voldelige død. Desuden inkluderer sådan mad ikke kun pattedyrskød, men også fisk og skaldyr. Derudover er mad med gelatine, der er opnået fra knuste knogler, brusk og dyrehud, udelukket fra kosten. Oste er også forbudt baseret på osteløbe produceret fra maven hos drøvtyggende pattedyr.

Tilhængere af kødfrie diæter inkluderer lacto-ovo-vegetarer, ovo-vegetarer og lacto-vegetarer. Repræsentanter for den første gruppe spiser ud over plantefødevarer æg fra fjerkræbedrifter, der ikke indeholder embryoner, honning og mejeriprodukter. Ovo-vegetarer tilføjer ud over grøntsager og frugter kun æg til kosten. Lacto-vegetarer inkluderer plantefødevarer og mejeriprodukter på deres bord.

Vegetarisk kost kan, i modsætning til vegansk kost, indeholde animalske produkter såsom mejeriprodukter

De ovennævnte grupper tilhører vegetarer, men de, der udelukkende spiser plantefødevarer, der kun lejlighedsvis tilføjer honning til det, er veganere. Forresten er forskellen mellem dem ikke kun i ernæring. Ofte nægter veganere ikke kun at spise dyr, men er også imod:

• iført tøj selv lavet af uld, mens vegetarer ikke accepterer ting kun lavet af læder og pels;
• afprøvning af stoffer på dyr;
• opbevaring af kæledyr i lejligheder og huse, fordi det er et unaturligt habitat;
• holde dyr i zoologiske haver og vise dem i cirkuset.

En gang ved et genforening mødte jeg min tidligere klassekammerat med hendes mand. For at være ærlig blev jeg ramt af deres ekstremt tunge udseende - begge virkede meget skrøbelige og næsten gennemsigtige. Efterhånden lærte jeg i løbet af kommunikationen, at de i omkring fem år har været veganer. Forresten har de forsøgt at blive gravid i samme tid, selvom der måske ikke er noget forhold her.

Generelt er det klart, at du kan blive veganer eller vegetarer af mange grunde - efter en sund livsstil, ønsket om at vende tilbage til sin tidligere harmoni, kærlighed til dyr osv. Men uanset din motivation, skal du huske, at kosten skal være afbalanceret og omfatte de stoffer, kroppen har brug for, så dit helbred ikke undermineres.